金箔

我们知道的历史上几乎所有关于酒的人、事、传统、风俗、仪式、礼节，以及诗词歌赋基本上说的都是黄酒，而白酒的流行，则是相当晚近的事。需要指出的一点是，人们的饮食偏好和味觉记忆是可以被改变的，尤其是在特殊的情况下，北方流行高粱酿制的烧酒，南方流行稻谷酿的黄酒。1、中国高度酒是什么时候开始流行的？高度酒多是白酒，所以我就大致说说白酒，即蒸馏酒。最初有记录的白酒是在唐朝，那时候的文献中出现烧酒、蒸酒之类，李肇写的《国史补》中的：“酒则有剑南之烧春”（唐代普遍称酒为“春”）；雍陶诗：“自到成都烧酒热，不思身更入长安。...

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