我们知道的历史上几乎所有关于酒的人、事、传统、风俗、仪式、礼节，以及诗词歌赋基本上说的都是黄酒，而白酒的流行，则是相当晚近的事。需要指出的一点是，人们的饮食偏好和味觉记忆是可以被改变的，尤其是在特殊的情况下，北方流行高粱酿制的烧酒，南方流行稻谷酿的黄酒。
1、中国高度酒是什么时候开始流行的？
高度酒多是白酒，所以我就大致说说白酒，即蒸馏酒。最初有记录的白酒是在唐朝，那时候的文献中出现烧酒、蒸酒之类，李肇写的《国史补》中的：“酒则有剑南之烧春”（唐代普遍称酒为“春”）；雍陶诗：“自到成都烧酒热，不思身更入长安。”元代，蒙古人入主中原，同时也带来了他们的特产“阿刺吉”即白酒，明代李时珍《本草纲目》中记载：“烧酒非古法也，自元时始创，其法用浓酒和糟入甑，蒸令气上，用器盛取滴露，凡酸败之酒皆可蒸烧。
2、阵前斗将是什么时候开始的？又是什么时候不流行的？
谢邀@问答，小哥出品，必属精品！我国有璀璨历史文明，上下五千年，大浪淘沙，每个时代都有杰出的人物，在历史的长河中留下浓重的笔墨，为后世人所敬仰。无论是上古时代，还是远古时代，无论是部落间的冲突，还是大国间的征伐，都有很多能征善战的将领名垂青史，而在很多影视剧中，两军交战之前，双方各出一人或者几人做代表，这几个代表先打斗一场，这些代表打斗完毕后，两军正式开启交战，
根据影视剧，我们可以看到，在三国时期和隋唐时期，临阵斗将的比较多，三国时期基本上每次军阀之间的争斗，都有一场或者几场双方将军代表比拼的争斗，而隋唐时期，大家熟知的李元霸，裴元庆，瓦岗寨众位高手等等，都有临阵单挑的事迹。阵前斗将是什么时候开始的呢？在小说《封神演义》中，西岐伐纣，每次两军交战，基本上都有阵前斗将的传统，而正史中，真正有记载的关于阵前斗将的，最早在那里呢？号称清朝历史考据三大家之一的“赵翼”，在《陔余丛考》中记载，出自《春秋》，
鲁僖公元年，鲁国公子友率军击败莒摯的军队，当时公子友对莒摯说，“我们两人之间有仇隙，士卒何罪？”于是屏退左右，互相厮杀，战斗中莒摯被击败活捉。《汉书》记载，项羽和刘邦在广武交战，“项羽欲与汉王独身挑战”，刘邦说，“吾宁斗智，不能斗力”，通过这两部作品里面的描述，可以看出来，临阵单挑的事迹在春秋时期就有了。
三国时期，根据《三国志》记载，曹操东征袁绍，命张辽和关羽为先锋，到了白马坡后，“羽望见良麾盖，策马刺良于万众之中”，而关羽和庞德阵前单挑，庞德一箭射中关羽面门，此战有损美髯公大名。郭汜攻长安，吕布对郭汜说“且退兵，你我一决胜负”，于是二人对战，吕布以矛刺中郭汜，由此可见，不管是《三国演义》还是《三国志》，三国时期临阵斗将这种现象确实存在。
阵前斗将高峰期，根据史料记载，南北朝时期，可谓是我国历史上非常混乱的一个时期，而在这个特殊的年代，征战不断，同时，阵前斗将之风盛行。其中《晋书》，《宋书》，《南史》，《梁书》，《陈书》，《北史》，《后周书》等等，都有记载阵前将都的情况，因此，这个时期，可以看做阵前斗将的高峰期，而后世的隋唐时代，包括五代十国，宋元明清时代，阵前斗将偶尔有发生，但是这也预示着，阵前斗将已经退出历史舞台。
3、古代鼻烟壶是什么时候开始流行的？鼻烟又是什么？
【文藏来答】青金石鼻烟壶17世纪初，鼻烟传入中国，清朝历代皇帝都喜爱闻鼻烟，如此上下沿袭，渐渐地吸鼻烟成为社会时尚，且很快传遍全国。最初流入中国的外国鼻烟壶，均是玻璃制品，舶来数量较少，满足不了需求，于是本土鼻烟壶文化应运而生，也带动了全国制作鼻烟和鼻烟壶作坊的兴起，孔雀石鼻烟壶康熙皇帝吸纳了一批通晓玻璃烟壶制作和画珐琅的西方人，于紫禁城内制作鼻烟壶，雍正乾隆两帝更加嗜好鼻烟，亲自参与鼻烟壶的设计。
