我的家乡地处寿光边缘,都学会了种植蔬菜,包括露天蔬菜,棚里蔬菜,一年四季都有新鲜蔬菜,我们这里村村都有蔬菜市场,天天与蔬菜客商打交道,我给你介绍一下菜贩子怎么倒腾蔬菜。因为这里的蔬菜种植面积大,价格相对比较低,先看看菜贩子把菜农的蔬菜运到哪里,怎么卖。1、开餐馆的饭菜价格怎么制定?一、毛利率定价法菜品的成本率=菜肴食材的成本/菜品售价,1-成本率等于毛利率。每个餐厅都有合理的毛利率范围,根据毛利率定价法能很好地预估经营成本,比如通常的概念餐厅、西餐厅、酒吧产品的毛利率在70%左右,一般的中餐厅的菜品毛利率...
更新时间:2022-08-21标签: 蔬菜售卖掌控利润蔬菜的售卖价格怎么掌控 全文阅读