鱼片

财神鱼宰杀洗净，去皮切片，用精盐略腌；2.将10克加湿淀粉在蛋白碗中混合成蛋糊，并均匀地糊鱼片中；3.将炒锅放在大火上，加入猪油加热至六成，然后将鱼片逐一放入炒锅中，将炒锅中的油沥干；4.原锅留少许油，放入葱蒜片和姜末煸炒，加入鱼片，加入鸡汤、料酒、精盐各100毫升，一起烧；5.烧开后用湿淀粉勾芡，把锅翻几下，加入味精和白胡椒粉，即可食用,清蒸鱼片，鱼片将腌制好的鸡精辣椒放入碗中，入锅蒸，正宗,鱼片粥，煮成米粥，趁热吃鱼片，鱼露和葱花盐，搅拌均匀，鱼片粥特别好吃,鱼营养丰富，怎么吃都不会胖,鱼片切片薄。{...

腌制鱼片放的是淀粉（别称）中文名。各地的叫法不一，生粉不一定是淀粉，钩好面糊后立即抛杆，因水与面湖饵有亲和作用，面糊相反见水后反而紧紧包住钩形成小球状，面糊饵是白色，鱼儿很喜欢白色小球，加之面粉本身鱼儿很喜欢吃，生粉包装上有注明食物配料、勾芡、腌制用途。1、腌制鱼片的是什么粉？该怎么做？腌制鱼片放的是淀粉（别称）中文名：生粉包装上有注明食物配料、勾芡、腌制用途。特别说明一下：各地的叫法不一，生粉不一定是淀粉，淀粉分很多种，有玉米淀粉、红薯淀粉能很好的锁住水分，并有嫩肉的作用。提到鱼片立马会想到水煮鱼，水煮...