腌制鱼片放的是淀粉(别称)中文名。各地的叫法不一,生粉不一定是淀粉,钩好面糊后立即抛杆,因水与面湖饵有亲和作用,面糊相反见水后反而紧紧包住钩形成小球状,面糊饵是白色,鱼儿很喜欢白色小球,加之面粉本身鱼儿很喜欢吃,生粉包装上有注明食物配料、勾芡、腌制用途。
1、腌制鱼片的是什么粉?该怎么做?
腌制鱼片放的是淀粉(别称)中文名:生粉包装上有注明食物配料、勾芡、腌制用途。特别说明一下:各地的叫法不一,生粉不一定是淀粉,淀粉分很多种,有玉米淀粉、红薯淀粉能很好的锁住水分,并有嫩肉的作用。提到鱼片立马会想到水煮鱼,水煮鱼关键的腌制鱼片、汤头,具体怎么做呢?1.草鱼或黑鱼不超三斤了最合适,处理干净,
从尾部慢慢切与中间大刺分开,另一面同样。鱼肉从鱼头部分断开,再去掉肚皮上的的刺,从脊背开始慢慢削,两片无刺的鱼肉就备好了2.切成厚度均匀的鱼片,不要太薄(入锅易碎哦),切好放入碗中3.鱼片加入适量的黄酒、白醋、盐、淀粉均匀搅拌,放在一旁4.热锅加入生姜、蒜瓣炒香下鱼骨、鱼头两面稍煎一下,加入适量的水(爱辣的可下辣椒)。
先大火煮开,再调中小火慢慢炖出白白的鱼汤后,加一勺盐5.再放入豆芽、黄瓜,最上面放上腌制好的鱼片,盖锅煮一分钟,鱼片变白后加入香菜,香葱,香喷喷的水煮鱼就出锅了注意事项:1.不会剔鱼骨可让鱼店处理2.鱼片腌制在你所有准备工作做好后开始,炖汤的时间鱼片腌制也刚刚好3.煎鱼骨鱼头前油里放几片五花肉,鱼汤更香。
2、一种最经济,最简单钓鲫、鲤、草、白条的饵料是什么?是面粉,你相信吗?
面粉,就是它,钓鱼的时候,只带上面粉一样,视钓多久,若一人钓八小时!那只带五两就够了。超市到处有售,五两人民币二元钱,方法分享,到了钓点用钓点的水,将面粉取出四两,加水调成面糊状,搅拌均匀,水慢慢加,边加边搅拌,只要钩去直接钩面湖成丝状就行了,千万别用手去上饵!粘在手上不好上钩。钩好面糊后立即抛杆,因水与面湖饵有亲和作用,面糊相反见水后反而紧紧包住钩形成小球状,面糊饵是白色,鱼儿很喜欢白色小球,加之面粉本身鱼儿很喜欢吃!基本一饵一条!又不易跑鱼!当然,钓鱼时,该打窝聚鱼还是必须的!但是也可以直接将面糊作窝饵。