不光是作为现代咖啡祖师爷的意大利人看不起星巴克的问题,在意大利,espresso基本上一欧一杯,在南部甚至有0.8欧一杯的,那么问题来了,星巴克的espresso在意大利要标什么价格才能卖得出去。商业连锁咖啡馆注重的是制作产品的效率与口味的统一性,就像星巴克,到国内哪里喝味道都差不了太多。1、既然星巴克用的都是全自动咖啡机,为什么做出来的咖啡还会不一样?不考虑豆子的因素,那还是会有其他的因素的。机器虽然能测量各个含量,但是真的不是绝对的,就好比,之前我们公司的咖啡师和我说,你用同样的豆子,同样的重量,同样...
更新时间:2022-08-02标签: 星巴克统一星巴克为什么是统一的 全文阅读