勾兑好酒,叫基酒,在品质上应该基本达到同等级酒的水平,在白酒的制作过程中,勾兑和勾兑的技术可以算是酿酒的点睛之笔,在新酒里加点老味酒勾兑,好酒和差酒勾兑,酒经过勾兑可以变成好酒;劣质酒和劣质酒勾兑、勾兑也能成为好酒;如果好酒与好酒勾兑的配比不当,各种酒的性质和气味不一致,那么勾兑之后的酒质量也可能会下降。1、白酒怎样勾兑白酒怎样勾兑在制作过程中,蒸馏酒与各种酒相互混合,称为勾兑,是白酒制作中的重要工序。因为生产出来的酒质量不可能完全一致,勾兑可以缩小酒的质量差异,提高品质,稳定出厂前的酒的质量,取长补短,...
更新时间:2023-01-22标签: 用酒精怎么勾兑白酒勾兑酒精白酒 全文阅读