转基因过程按照途径可分为人工转基因和自然转基因，按照对象可分为植物转基因技术、动物转基因技术和微生物基因重组技术。根据转基因食品来源的不同可分为植物性转基因食品，动物性转基因食品和微生物性转基因食品，转基因推手们为什么就不能在公众的监督下连续食用呢。
1、为什么有人逢转基因必反？
反转本来就是个帽子，用来打击那些对转基因食品争取知情权的。逢转必反本来就是个情绪的产物，是那些用大帽子压人的副产品，很简单的道理，人家本来就是争取一个不吃这东西的自由，但是偏偏被打成：多读点书，文盲，反智，反科学，文科生，流氓那么把这些罪名扣在谁头上，谁也会情绪激烈呀，难道LZ连不花钱跟你买我不喜欢的东西，都有这么大的罪过吗？很理解逢转必反，因为物极必反。
转基因既然有这么大疑虑，为什么就不能明显标示让大家选择呢？为什么要用这么大的人力物力在网络上打压一切声音呢？为什么要偷偷摸摸的进入市场呢？转基因推手们为什么就不能在公众的监督下连续食用呢？很多让人疑虑的问题让人怎么放心？如此发展下去，都有可能那些包容“前沿科技”的人都会动摇了，因为很多事情不合常理，其实，本来有99.9%的人，只不过要的是：清楚标示，别糊弄人。
2、为什么有些人一谈到转基因就色变，转基因到底有没有害？
转基因农产品肯定没有害，这个重大问题政府一直在强调：只要是政府批准的食品药品都是安全的，否则不会海量进口和推广种植，至于社会上反对的声音主要是谣言作怪，所以政府才不管谣言不谣言，继续按照农业转基因发展规划走。反对转基因农作物的百姓肯定不知道的一个现实是：几乎所有反转控头子们把所有反驳他们的人都拉黑了，为什么？你们能理解一下吗？，
3、转基因的食品口味也不出彩，为什么还要推广？
不知“转基因食品口味不出彩的结论是如何得出来的”！首先、转基因技术只是一项中性技术，他可以实现使目标作物获得多种性状，改善口味口感只是转基因技术应用中的一种。目前使用最广泛的是抗虫和抗除草剂性状，因为这两种性状是农业生产需求最迫切的，抗虫性状不仅可以大大减少杀虫剂的使用降低生产成本，也可减少人畜等其他一些动物中毒事件，而且可以减少虫害实现稳产保产。
抗除草剂性状的应用则简化的农业生产方式，废除了人工除草费时费力的落后方式，降低了投入提高了效率，其次、改良类似口味口感的品质性状改良的转基因作物也是大量存在的，只不过目前尚未获准商业化应用而已。比如有研究来改善稻米的品质使其口感更好以及营养物质更均衡，也有研究来增加玉米水稻西红柿土豆中的花青素含量从而使这些转基因产品的抗氧化能力大大提高有助于人体抗衰老能力，
4、什么是转基因？
转基因技术的理论基础来源于进化论衍生来的分子生物学。基因片段的来源可以是提取特定生物体基因组中所需要的目的基因，也可以是人工合成指定序列的DNA片段，DNA片段被转入特定生物中，与其本身的基因组进行重组，再从重组体中进行数代的人工选育，从而获得具有稳定表现特定的遗传性状的个体。该技术可以使重组生物增加人们所期望的新性状，培育出新品种，
转基因过程按照途径可分为人工转基因和自然转基因，按照对象可分为植物转基因技术、动物转基因技术和微生物基因重组技术。受社会大众关注较多和有着较多争议的是转基因食品领域，该项技术是利用分子生物学，将某些生物的基因转移到农作物中去，改造生物的遗传物质，使其在性状、营养品质、消费品质方面向人类所需要的目标转变，从而得到转基因农作物。
以转基因生物为直接食品，作为原料加工生产的食品，以及喂养家畜得到的衍生食品，在广义上都可以称为转基因食品，总之以转基因生物为原料加工生产的食品就是转基因食品。根据转基因食品来源的不同可分为植物性转基因食品，动物性转基因食品和微生物性转基因食品，1983年，世界上诞生了第一个转基因作物——烟草；1994美国孟山都公司研制的延熟保鲜转基因西红柿在美国批准上市，从此转基因食品获得迅猛发展，产品品种及产量成倍增长，而作为一种新兴的生物技术手段，它的不成熟性和不确定性，使得转基因食品的安全性成为人们关注的焦点。
