土豆干的烹调方法很多,可以做干锅系列,也以做火锅食材。洋葱炒土豆,是我家经常做的一道菜,而且做出来还有肉的味道哦,特别的下饭好吃制作方法,土豆不要切得太细,煮的时候不用煮熟,七八熟捞出,土豆复炸一次表面更脆,本人也是特别喜欢吃这道菜,但它作为一道食材便宜,制作难度较低的菜,要想做的好吃却不是一件容易的事情,那么这道菜应该怎么做才好吃呢。
1、土豆丸怎么做?
食材土豆2个500克玉米淀粉100克盐 胡椒粉(均适量) 食用油(油炸用)操作步骤500克土豆切薄片冷水上蒸锅,开锅后再蒸15分钟左右,蒸熟的土豆片滤出水分,十盐少许十胡椒粉少许压烂。500克土豆泥放入100克玉米淀粉揉搓成光滑土豆团,然后再分搓成小圆丸子,准备一盘约100克面包糠,小圆丸子四周滚几圈包裹上面包糠油锅中放入木筷子,冒泡后即可放入油炸,油炸时间2-4分钟,自己灵活控制,出锅后沾点番茄酱会比较好吃,
2、洋葱炒土豆怎么做好吃?
洋葱炒土豆,是我家经常做的一道菜,而且做出来还有肉的味道哦,特别的下饭好吃制作方法:1、土豆切成片状,洋葱切成不规则的片状青椒切成不规则片装2、锅里放油,油热后加入花椒,八角3、炸好花椒,八角下入葱姜蒜炒出香味儿,然后加入生抽4、倒入切好的土豆片翻炒5、加入十三香6、土豆炒制5成熟时放入青椒和洋葱,继续翻炒7、出锅前加入,盐,少量白糖,蚝油,就可以出锅了特别简单的一道家常小炒希望我的回答可以帮助到你哦走过路过的小伙伴,记得点赞关注,收藏转发哦。
3、土豆泥怎么做?
我从小就特别爱吃土豆,唯独最爱吃的就是这个肉末土豆泥了,从第一次吃过后,感觉就上瘾了,老是闹着让妈妈做给我吃,经常看着妈妈做自己也就学会了,每隔一段时间就会吃一次,用勺子挖着吃特别过瘾,糯糯的土豆泥伴着浓香的汤汁跟肉末,一大勺送入口中,简直太美味了,下面把做法分享给大家,食材准备:土豆、猪瘦肉、蒜、姜、小葱、香菜;1、土豆去皮洗净切厚片装盘,放锅里隔水蒸熟;2、猪瘦肉切成肉末,加入适量料酒、盐,腌制十分钟;3、姜切末、蒜切末、葱切末、香菜切末备用;4、土豆蒸至用筷子可以轻松插透即可取出;5、用勺子叉子把土豆捣成土豆泥;6、换一个盘子把土豆泥堆成圆锥形,用叉子在表面划些纹路;7、热锅烧油至6成热加入姜末、蒜末爆香;8、加入一小勺红油豆瓣酱炒匀,然后加入肉末翻炒;9、待肉末变色加入适量老抽、蚝油、鸡精、盐翻炒均匀;10、加入适量清水煮开;11、加入少许水淀粉勾芡;12、放入葱花搅匀即可;13、将做好的肉末汁子均匀的浇在土豆泥上即可;14、肉末土豆泥就做好了,每次我一个人能吃这么一大盘,每次吃完都感觉好满足,好过瘾,真的是太好吃了,土豆跟肉末这么简单一做,瞬间就是一道高大上的美味佳肴了,也成了土豆控的最爱。
4、东北的土豆干怎么做好吃?
土豆干现在是很普遍的食材、一般菜市场批发市场都有卖的、土豆干的烹调制作方方法很多,是喜欢吃干锅菜、干香菜的顾客必点家常菜、很多饭店和餐厅私房菜管都有这道菜、土豆干的制作很简单,可以噻干、风干、小火烤干等做食材。土豆干的烹调方法很多,可以做干锅系列,也以做火锅食材,土豆干可以和熟五花肉一块炒、等等、这儿我就给大家说一个简单的食材烹调方法、腊肉炒土豆干片、晾干的土豆干片250克、腊肉150克、青红椒个半个切片、葱一根洗净切片、姜2克、干辣椒件2克、洗净切片,蒜一瓣切片、土豆干用凉水泡3小时浸泡柔软备用、腊肉一般也特咸需要浸泡3小时、去掉腊肉的咸味之后蒸熟放凉切片备用、国内烧油带油温达到7成热时下入土豆干片稍炸捞出、另下入腊肉稍炸捞出、另起锅放入少量的油烧热、下入干辣椒件、葱姜蒜片青红椒片爆香、放入土豆干片、加入蒸鱼豉油3克、东古酱油2克。
5、油炸土豆条怎么做?