实话实养殖行业根本就没个风险低的，相对来说家畜养殖比家禽养殖风险低，家畜里面又数养牛养羊风险低。养牛分为圈养和放牧，品种也比较多，成本的投入高低和选择的养殖模式有很大关系，并且要看养殖什么品种，肉牛品种大概有10多种，什么地区，什么环境，什么条件，什么资源，该养什么品种，都要做出计划，不要盲目投资。
1、现在农村养殖什么风险低？
现在农村养殖什么风险低？这个目前并没有什么绝对风险低的养殖行业，只不过有的东西价格较平稳，好卖点而己，下面举几个例子，仅供参考。一、养牛，牛是草食性动物，一般都是以草料、谷物换牛的体重，相对来说养殖成本低一点，而且牛肉在全国各地也比较畅销，二、养驴，驴耐粗食，且疾病少，由于现在许多农活及运输都由机器代替，国内驴类养殖开始断崖式下降。
但是目前国内药用(熬驴胶)的新疆驴，还是普通的食用肉驴，缺口都非常大，在未来应该前景非.广阔，三、养羊，我国各地都分布着不少养羊户，并且还有许多地方特色的山羊，加上各地人民都有冬季进补的习惯，羊肉成了滋补首选。今年羊肉价格有所回升，对养殖户还是利好的，四、鸭嘴鱼养殖，这个是目前国内己知的，患病最少的一种鱼类，以水中浮游生物为食，只要找到水资源丰富的地方，饲养成本还是很低的，一年能到1.5~2斤左右，比较适合大型水库及鱼塘饲养。
2、在农村做什么养殖风险低？
我是农村人，我个人认为在农村养殖风险低的是:泥鳅、野猪、田螺，一、养殖野猪，抗病能力强，而且饲料成本低。一般来说，在人工养殖的情况下，青草到处都有，野猪养殖成本比家猪养殖要低很多，与家猪不同的是，野猪的抗病能力更强，因此它的成活率更高。而且野猪的肉质比家猪的更加细香，而且野味浓郁，目前深受广大消费者的青睐，
泥鳅养殖技术简单，泥鳅只要把它放在池塘里面或者是稻田里面，那么它的生长就不需要太多费心了，泥鳅它的生长期短。一般泥鳅两个月就可以卖了，而且泥鳅的销售价格也几十元一斤左右，回报比较高，众所周知泥鳅的营养价值非常的高，它被称为\
野猪肉目前在各个大城市的价格，比一般的家猪肉贵了数倍，但还是难以阻挡市民尝鲜的欲望。而在其他的中小城市，野猪肉的销量也是很大的，目前在国内，野猪养殖的数量还是比较少的，在家猪市场低迷的情况下，野猪肉可以作为家猪的换代品种，市场极为广阔，而且投资风险很低！二、泥鳅养殖技术简单、风险较低泥鳅的养殖成本非常低，以前农村里面常见于稻田和小溪里面。
