什么白酒建议收藏,不只是国酒茅台,只要符合是符合这三点的白酒,都有收藏价值。白酒收藏是个人的爱好,有人喜欢收藏品牌酒,有人喜欢收藏老酒等到喜庆节日开启,有一定的意义;也有人喜欢收藏白酒为了增值,一般百姓收藏白酒,还有以下风险,选择白酒香型一般来收藏白酒选择酱香型和浓香型居多,而清香型由于其本身价值相对较低,收藏的价值不大,且清香型适饮期一般5—10年内,若存放时间太长不适合饮用,后期价值涨幅不会太大。
1、为什么有人喜欢收藏白酒,哪些白酒值得收藏?
如果只是说收藏的话,其实有很多品牌白酒适合收藏,比如众所周知的茅台酒、五粮液、剑南春、郎酒、泸州老窖,等名酒收藏起来有升值的意义,用来请客喝酒也更有面子。像这种品牌酒,首先品质有保障,其次是就是品牌价值,还有就是喜欢藏酒的都知道40度以下的酒不适合长时间储存,高度酒更适合收藏,50度以上的高度酒一般都是纯粮食酿造,越陈越香!而收藏的酒大多也以酱香为主,酱香型白酒有1000多种香气成分,香味层次丰富,越陈越香,也是大家喜欢收藏的原因之一。
2、白酒都有什么香型?哪种好喝?
很高兴能回答你这个问题,一般来说传统的中国白酒是由谷物或粮食中的淀粉转化成酒精乙醇,白酒是中国传统蒸馏酒。我们又叫做“烧酒”或者“白干”,不同地方叫法不一样,我们一般白酒以谷物及薯类等富含淀粉的作物为原料,经过发酵蒸馏而成。由于南北不同地区气候文化差异,南方和北方人喜欢的度数口感各不一样,因此中国的白酒演变成各种类型。
其中有:1、酱香型酱香型又称为茅香型,主要代表作有以贵州茅台酒、四川郎酒,这类香型的白酒香气醇香幽雅,不浓不猛,回味悠长,倒入杯中过夜香气久留不散,且空杯比实杯还香,令人回味无穷。2、浓香型浓香型又称泸香型,以四川泸州老窖特曲为代表,浓香型的酒具有芳香浓郁,绵柔甘洌,香味协调,入口甜,落口绵,尾劲余长,含香量较高且香气突出等特点。
3、清香型清香型又称汾香型,以山西杏花村汾酒为主要代表,清香型白酒酒气清香醇正,口味甘爽协调,酒味纯正绵软。4、米香型米香型白酒指以桂林三花酒为代表的一类小曲米液,是中国历史悠久的传统酒种,5、凤香型白酒:无色透明,醇香秀雅,醇厚丰满,甘润挺爽,诸味协调,尾净悠长。具体代表作是西凤酒,6、董香型白酒:代表作贵州董酒。
7、豉香型白酒:如广东玉冰烧酒,8、芝麻香型白酒:如山东景芝白干酒。9、特型白酒:特型白酒以江西四特酒为代表,富含奇数碳脂肪酸乙酯,因为二妹不喝酒,所以对这些酒具体口感喝不出区别,敬请谅解,部分资料图片来源网络。最后还是建议一下喜欢喝酒的朋友,喝酒有害身体健康,喝酒会让人的脾气暴躁,情绪难以控制,甚至对损坏肝功能,因为肝脏是分泌酒精的脏器,除此之外还会对胃肠道产生影响,
3、什么白酒适合收藏,且有投资价值?
1、选择瓶装酒或散酒收藏瓶装酒要选择市面上少有的,且价值较高的,如飞天茅台以及限量款生肖酒或特殊的定制酒一类,瓶装酒在短期内价值一般不会提升太大也不会有巨大的贬值,风险较低。若是有渠道能低价拿到多年存放的稀有瓶装酒,当然是最佳的选择,但是难度大,存在不小的风险;收藏散酒,投入成本较大,要有专门的酒窖,以保证适当的温湿度和适宜的空气,且需用陶坛储存,老熟相对更快,散酒价格基数低,其价值涨幅大概在每年1.2倍左右,适合资金较雄厚的投资者,
2、选择白酒香型一般来说,收藏白酒选择酱香型和浓香型居多,而清香型由于其本身价值相对较低,收藏的价值不大,且清香型适饮期一般5—10年内,若存放时间太长不适合饮用,后期价值涨幅不会太大。而浓香和酱香的适饮期更长,经过存放,口感更加醇和协调,价值很高且市面非常稀少,储存二三十年的浓和酱基酒也是有市无价,一般用来作为中高端白酒的勾调陈味的调味酒,不用于直接饮用。
目前来看,酱香比浓香的发展潜力更大,3、选择高度酒或低度酒当然选择高度酒。40度以下的低度酒,没有收藏的价值,反而可能因为储存,酒体会变得不协调或香味物质被水解,得不偿失,而高度酒会随着储存时间的延长,酒中呈香呈味物质互相发生缓慢的化学反应,使得酒体协调,香气更加浓郁,我是嗜酒师,嗜酒不酗酒,经验之谈,欢迎指正。