涪陵榨菜属于什么行业，重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司的性质是什么

来源：整理时间：2023-06-16 06:55:14 编辑：金融知识手机版

1，重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司的性质是什么

国有企业

国企大头

是的，非常有名！

重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司的性质是什么

2，涪陵榨菜

涪陵榨菜历经百年沧桑，是涪陵区乃至重庆市农村经济中产销规模最大、品牌知名度最高、辐射带动能力最强的传统支柱产业、优势产业。涪陵榨菜含有的营养成分有膳食纤维、视黄醇当量、胡萝卜素和维生素C等，是老少皆宜的食品。涪陵榨菜曽获得巴拿马万国商品博览会金奖，1970年，在法国举行的世界酱香菜评比会上，中国涪陵榨菜与德国甜酸甘蓝、欧洲酸黄瓜并称世界三大名腌菜。2011年6月，根据中信公司发布研究报告显示，涪陵榨菜预计推出零售价高达2200元的沉香榨菜。

涪陵榨菜

3，涪陵榨菜是什么做的

菜青头，涪陵那边种的菜青头肉厚、嫩脆、少筋，所以口感好。还有就是涪陵榨菜的做法，风干法，也会对口感有很大提高，还能保持营养少流失。

都是菜青头做的啊、

菜青头，正解~

大头菜吗？我记得听同学说的。

涪陵地区特产菜青头，其他地方产的不正宗。

榨菜都是菜青头的根做的吧，涪陵榨菜是当地特有的。

涪陵榨菜是什么做的

4，重庆涪陵的榨菜是不是很出名

在中国名目繁多、品味各异的酱腌菜制品中，涪陵榨菜可算得佼佼者。它以表似碧玉、红如玛瑙的外观形态，鲜、香、嫩、脆的特殊风味，以及营养丰富、方便可口和耐储存耐烹调等许多优点，佐餐、侑茶调味等多种用途而驰名中外，与欧洲的酸黄瓜、甜酸甘蓝并称世界三大名腌菜。也是中国对外出口的三大名菜（榨菜、薇菜、竹笋）之一。因涪陵区是榨菜的发源地和集中产地，故被誉为中国的榨菜之乡。榨菜是利用一种名叫茎瘤芥的蔬菜栽培植物的瘤茎（俗名青菜头）作原料，经过专门加工腌制而成的腌菜食品。四川东部的土壤、气候条件最适宜茎瘤芥生长，所形成的瘤茎部分尤为肥嫩；其加工时的自然环境也得天独厚，可以在自然风的微微吹拂下进行露天风脱水，在适宜的气温条件下进行腌制加工；加上长期积累起来的一整套独特的加工工艺，使瘤茎丰富的营养成分得以保持和合理转化，并显示出独特的品味。 18世纪初叶，涪陵长江沿岸已有茎瘤芥的栽培，将它制成榨菜则始于清光绪二十四年（1898）。次年，涪陵人邱寿安开始进行批量商业加工并投放市场，但至清末还处于独家经营状态，直至民国初才迅速传开，至20世纪20年代形成一大行业，其后历久不衰，至今已逾百年。

5，想了解涪陵榨菜集团的情况

涪陵榨菜集团最近几月也受到了全球金融危机和各食品事件的影响,经济效益大幅下降.从内部人员和市场情况看2011年前不会有大的发展和起色. 公司的外销人(大部分人)员收入实行:底薪+销售提层,一般收入在1500--3000. 有没有发展就要看你的业绩和人际了.

知道

涪陵榨菜历经百年沧桑，是涪陵区乃至重庆市农村经济中产销规模最大、品牌知名度最高、辐射带动能力最强的传统支柱产业、优势产业。到2003年，涪陵区青菜头种植面积为32万亩，产量56万吨，产销成品榨菜20万吨，实现产业总收入12亿元，创汇1000万美元，利税1.5亿元。涪陵区有榨菜生产企业近200家，其中方便榨菜企业120家，有榨菜原料加工户近2万户，年榨菜综合加工能力在30万吨以上，是全国榨菜的最大产销区。1995年3月，涪陵被国家命名为“中国榨菜之乡”；2003年，涪陵区又被评为全国“果蔬十强区(市，县)”和 “农产品深加工十强区（市、县）”。　　规模化种植。涪陵区青菜头种植种植涉及30余个乡、镇、街道16万农户60万菜农，形成了区域化布局，集中成片产业带，“涪丰14”、“永安小叶”、“涪杂一号”良种普及率达95%以上，是全国榨菜原料最大优质产区。　　产业化经营。涪陵榨菜实现了合同种植、订单生产，形成了企业、加工大户、菜农紧密结合的榨菜加工三级网络，建立完善了“企业+基地（加工大户）+农户”的风险利益共担共享的产业化经营机制。有一批榨菜产业化经营的骨干企业，涪陵榨菜集团公司被授予“全国农业产业化龙头企业”，涪陵辣妹子集团公司、宝巍公司、新盛食品公司、乐味公司、德丰公司被分别授予市、区级“农业产业化龙头企业”。　　现代化生产。涪陵榨菜企业通过近几年的迁建技改，基本生产条件得到了极大的改善和提高。榨菜生产实现了淘洗、切块、压榨脱盐脱水、无菌包装、高温杀菌的自动化、现代化，生产设备设备设施处于国内外同行业领先水平，正逐渐向现代化食品工业转变。　　规范化管理。涪陵榨菜企业在大力引进先进设备、工艺改造传统生产的同时，特别注重产品质量，从原料加工直至产品出厂，都严格执行GH/T1011《榨菜》、GH/T1012《方便榨菜》标准的工艺工序和质量要求，对生产全过程进行质量监控，实现了规范化管理，涪陵榨菜集团公司等10余户企业通过了ISO9001、9002质量体系认证。榨菜集团公司“乌江”牌榨菜、太极集团国光绿色食品公司“巴都”牌榨菜、辣妹子集团公司“辣妹子”牌榨菜通过了国家绿色食品认证。　　系列化产品。涪陵榨菜历经百年发展，形成了坛装、软袋小包装、听瓶盒装三大包装系列上百个品种。全形、丝、块、片、颗粒、酱以及鲜味、爽口、麻辣、广味、五香、保健和其它食品配制的新品种、新风味，极大地满足了国内外消费市场的需要。

　公司未来五年发展战略规划确定　（总经办丁琳）企业要在风云变幻，竞争激烈和挑战严峻的经营环境中求得长期生存和不断发展，就必须站在战略的角度审视企业的发展前途，制定明确的企业长远战略目标，加强对经营环境的研究分析，以未来的环境变化趋势作为决策的基础，正确地确立企业发展方向，选择企业合适的经营领域或产品市场领域，从而更好地把握外部环境所提供的机会，增强企业经营活动对外部环境的适应性，促进企业发展壮大。集团公司深刻认识到这一点，在历时两个多月的由上至下、由下至上的大讨论、大修改后，公司未来五年发展战略规划终于出台了。　　该规划由公司董事长、总经理周斌全亲自提出，周总站在一定的高度认真分析了企业所处的外部环境，包括宏观环境分析、榨菜行业及竞争对手的分析，具体举出了外部环境中的六个不利因素和六个有利条件；分析了企业内部条件，包括企业价值链分析、企业资源、能力及核心竞争力分析，指出了公司的六大强势资源和九大突出问题；确定了企业的使命与愿景，指出“涪陵榨菜集团股份有限公司是一家以榨菜为根本，立足于在佐餐开胃菜领域快速发展的农业产业化的股份制企业集团”；确定了企业战略目标，并用数量化的指标分解落实了09年到13年的年度战略目标；确定了实现战略目标的四条途径和六条措施。　　规划首先在10月8日召开的战略方案研讨会上，由周总向公司领导班子成员、部门经理、厂长、大区经理进行了讲解。随后专门成立了战略领导小组，并在小组下设办公室，专门抓战略的修改、确定和随后的宣贯、检查工作。经过公司上上下下每个单位、每个职工的认真学习、讨论，战略领导小组办公室综合大家提出的意见进行了第一次修改，战略领导小组又进行了第二次修改确定，历时两个多月，集中了全体员工智慧的集团未来五年发展战略规划终于出台了。　　我们相信：在企业总体战略目标指导下，在集团全体员工高效的执行下，必将推动集团公司进入新一轮大发展中，实现企业美好愿景。人力资源部联系，联系电话：02372251496