学者们认为加盟好,直营的管理成本很高,世界范围内都是以加盟招商为主的商业模式,那么究竟是直营好还是加盟好呢。超市是产品差异化,除了基本款和竞争对手有的,还有自己特色的产品,产异化代表有利润,主要是缺乏考察和准备以及风险控制,实体店是有盈亏平衡点的,销售额、成本、毛利率这些财务指标。
1、对于开店有什么考察与风险?现在一些实体店生意不好的原因在哪里?
现今开实体店是存在很大风险的,因此前置的考察、准备、论证十分必要。同时实体店生意不好也是一个复杂的问题,大家经常能看到很多实体店开店关店频繁,做了一段时间做不下去就换一家,为什么会出现这种显现?主要是缺乏考察和准备以及风险控制:缺乏专业性。对店铺业态研究不够,行业知识一知半解,没有形成自己的知识体系,
以为自己懂,同时是缺乏系统性运营的能力。缺少竞争评估,周边竞争对手的研究肯定是基础行动,但很少研究敌我双方产品优劣势,消费者的习惯这两个硬核指标。另外销售预估、毛利测算、价格定制、促销损耗、多久的竞争策略也是要拿出数据来的,这些做的不够好,商圈联合评估。商圈一公里内的消费者在哪,是社区型还是CBD型,或是学校人群,
这些决定了实体店要服务的用户,以及确定用户后的产品研发、产品组合以及渠道搭建,最后一步的营销方案设计。盲目乐观不可取,做事业有激情是必备的,但如果是盲目的就会变成失败的伏笔。要很好的复盘其他失败项目的原因,规避这些弯路,要记住要在以上3点有一定基础的时候做这件事,否则这些复盘出来的结果,只会是错误方向的坚持,毫无意义且败亡的更惨。
做好运营测算,实体店是有盈亏平衡点的,销售额、成本、毛利率这些财务指标。流量、转化率、客单价、复购率这些营销指标也要有预判和逻辑,以及落地方法,而不是店已经开了再去做,这样实体店基本活不下来。打磨好产品与差异化经营,餐饮店要的是好吃不贵,好吃是第一位。超市是产品差异化,除了基本款和竞争对手有的,还有自己特色的产品,产异化代表有利润,
这也是开店前要考察论证的。社群运营考虑,实体店等客上门就不要做了,线上线下融合的新零售运营赋能是必能技能,需要有一个统一的、可落地执行的营销思路。和上面说的一个道理,不要等到营业了再开始做,但营业后可以调整,关于实体店不好做的原因是多方面的:首先我想强调一点,这也是我在工作中经常遇到的,就是很多人依然强调电商对实体店的冲击,将实体店生意不好都归罪于电商,这种对既成事实、不可逆的商业进化的牢骚和埋怨,并不能改变什么,会使自己止步不前。
总的来说,除了经济发展模式转型淘汰落后、低质行业的原因,主要是在商业演进的过程中,很多实体店经营思维的僵化、学习能力的缺失、对新零售、新营销、新技法、新用户需求的无意识。本来现阶段就是整合、重塑的时代,就是要淘汰跟不上的人,如果自己不寻求突破和升级就很麻烦了,最后,开店的考察和风险规避,只是技术层面,一个基本的逻辑和常识性的动作,相对来说可以会做的更好一些。
2、直营模式和加盟模式有哪些区别?如果要做生意的话,是加盟好还是直营好?
我是学营销的做了很多年的药品营销,在1998年左右社会理论界和企业界就在讨论究竟是直营好还是加盟好,当时的企业界一致认为直营好,为什么呢?当时的风云企业长虹,海尔靠直营团队可以说攻无不克战无不胜,而而那些靠代理加盟开发市场的进展都很缓慢。而学者们认为加盟好,直营的管理成本很高,世界范围内都是以加盟招商为主的商业模式,那么究竟是直营好还是加盟好呢?我举例子来说明这个问题,
我在四川一家知名制药企业做销售,公司有近200名销售人员分布在全国各个地级市,2003年有一次公司要出一个新药品让大家做市场调查,不交调查表的罚款500元,那个时候我们以医院为主,我自己非常敷衍的把调查表交回去了,结果回去开会我得到表扬了,为什么?因为就两个人完成了这项任务,我就是其中之一,可见管理难度有多大。