中国改革开放40年，综合国力不断提高，中国已成为世界第一制造业大国；最大贸易国；GDP已世界第二；军事实力大幅提升；国际地位已举足轻重；随着中国的发展，中国文化被世界所重视；中国游客在世界各地的消费能力极大，每当中国重要节日，世界各地，很多城市的街道上都会张灯结彩，满眼中国红，来表示祝贺，并以此来吸引众多的中国游客去旅游消费，中国游客已成了各国争夺的重点。
1、外国人是怎么看中国菜的？
由于工作和生活，我在上海接触过很多老外，所以对他们喜不喜欢中餐有一定了解。按喜欢程度，我依次分为这几类：1、日韩及东南亚，由于历史和地理原因，这些地区的人对中餐喜欢和接受程度非常高，这里尤其提下韩国人，他们很喜欢中国各类食物，带他们到哪儿吃都是“马西达”。日本人也还好，就是大部分人不喜欢辣的，但东南亚正好反过来，喜欢吃些有辣味的食物；2、第二梯队我认为是澳美加这些地区来的老外，他们对中国食物接受程度也比较高，
据我的了解和分析，一方面这些国家外来移民人群比较大，本国食物比较多样化，所以适应能力比较强。另一方面，这些能来中国工作和生活的基本上在他们国内就基本上接触过中餐饮食，虽然那些是改良过的；3、拉美地区的人，这地区我接触过阿根廷、巴西、墨西哥的人，总的来说好像煎炸烤类的他们喜欢多些；4、非洲地区，这地区的说实在的接触不是很多，但感觉他们对中餐还OK，貌似土豆和鸡肉是他们的最爱；5、最后是欧洲，对中餐两极分化比较大，喜欢的特别喜欢，不喜欢就真的一点不爱，我就见过一个来上海3年的意大利哥们，他就是天天去西餐店解决的，
2、疫情在欧洲肆虐，“感谢中国”成了社交媒体的主流，你怎么看这个问题？
中国确实为世界的疫情做出了贡献。从现实的反馈来看，意大利、西班牙的网友也确实在社交媒体上发起了“感谢中国”的活动，同时，中国现在也需要这样的声音来维护自己的国际形象。随着中国疫情的进展，中国疫情开始成为世界的政治议题，一些国际媒体，试图把中国塑造为世界瘟疫传播者得形象。这会直接影响到中国的国际地位，最明显的例子就是，之前爆出的关于世界卫生组织，会不会把中国列为疫区的讨论。
压力之下，中国的疫情得到了很好的控制，避免了后续的影响，出了常规的隔离和统一救助外。这次的疫情，面临的另一个难题就是信息的把控，与非典时期相比，这次新型冠状病毒带来了更多焦虑情绪。随着信息数量的增长，每天几亿人追踪疫情的进展，各类媒体传播信息量的增大引发了普遍的焦虑情绪。中国在国内外信息传播方面做到了正确的引导，
通过公开的信息引导，和更严格的信息审查机制。不仅一定程度上缓解了人们的焦虑，同时也改善了小道信息传播可能带来的不良影响，比如，在最近发生的美籍华人演奏家蒋逸文辱华事件中，媒体学校公开了对于蒋逸文的解聘处理。通过媒体维护了国人的尊严，在国际上，中国积极援助其他国家，传播疫情的正确信息。有助于帮助外国人弄清疫情的形式，
3、有人说没有中国的四大发明，就没有欧洲后来的工业革命，你怎么看？
对于这个观点，笔者是比较赞同的。首先，我们不能去假设历史，不能假设如果曾经怎么样，那后来就会怎么样，我以自己的角度谈谈欧洲的工业革命和中国四大发明的关系。公元八世纪，造纸术传入阿拉伯，十二世纪时由阿拉伯传入欧洲，约十四世纪，印刷术经由波斯传入埃及，此后传入欧洲。十四世纪末，欧洲就出现了雕版印刷产品，公元1450年前后，德国的谷腾堡受中国活字印刷术影响，制成金属活字。
公元十三世纪，南宋时，指南针经由海路传入阿拉伯和欧洲国家，公元十三世纪，元朝时，火药和火器经由阿拉伯传入欧洲。而在我国四大发明传入欧洲的这段时间，欧洲还处于中世纪之中，我们习惯描述中世纪是“黑暗的中世纪”，在这段时间里，欧洲受神权和王权的双重压迫，别说是工业革命，连工业革命的先导——资本主义都还未萌芽。
