为什么食品质检，面试食品品检时被问为什么要当品检该怎么回答

来源：整理时间：2023-04-05 04:17:14 编辑：金融知识手机版

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1，面试食品品检时被问为什么要当品检该怎么回答
2，为什么要加强食品质量与安全的管理
3，为什么要抓食品质量
4，食品为什么要检验
5，为何食品生产企业必须对产品进行检验

1，面试食品品检时被问为什么要当品检该怎么回答

质量把关是很有意义的一份工作，因为我的检验不良品没有流出，对社会大众起到了保护，厂里也没造成损失，塑立了品牌好形象，所以我觉得这份工作很有意义。

没看懂什么意思？

面试食品品检时被问为什么要当品检该怎么回答

2，为什么要加强食品质量与安全的管理

食品质量安全已经成为当前全社会关注的重要问题。2001年以来，国家质检总局开始实施食品质量安全市场准入制度，食品质量监督管理开拓了新局面。同时，我们也要清醒地看到，食品质量安全状况仍不容乐观，需要对这一领域存在的问题加以科学、深入地分析，以便质检部门进一步提高食品质量监督管理的有效性。我国食品产业的特殊性加大了食品质量安全综合监督管理的难度

为什么要加强食品质量与安全的管理

3，为什么要抓食品质量

实行食品质量安全制度是适应改革开放、创造良好的经济运行环境的需要。在我国的食品加工和流通领域中，降低标准、偷工减料、以次充好、以假充真等违法活动也比较猖獗。为规范市场经济秩序，维护公平竞争，适应加入WTO以后我国社会经济进一步开放的形势，保护消费者的合法权益，也必须实行食品质量安全市场准入制度，采取审查生产条件、强制检验、加贴标识等措施，对此类的违法活动实施有效的监督管理。

如果要保证吃到嘴里的食品是可靠的，首先必须保证企业生产加工出来的食品是安全的

为什么要抓食品质量

4，食品为什么要检验

你好我是一名食品检验员食品之所以需要检验是确保每个消费者的利益包括健康和物质利益。检验的内容包括微生物检验和理化检验，不符合要求的产品不能放行，只有安全的食品才可以放到货架上供消费者购买。

qs是食品“质量安全”（qualitysafety）的英文缩写，带有qs标志的产品就代表着经过国家的批准所有的食品生产企业必须经过强制性的检验，合格且在最小销售单元的食品包装上标注食品生产许可证编号并加印食品质量安全市场准入标志（“qs”标志）后才能出厂销售。没有食品质量安全市场准入标志的，不得出厂销售。自2004年1月1日起，我国首先在大米、食用植物油、小麦粉、酱油和醋五类食品行业中实行食品质量安全市场准入制度。据悉，国家质鉴总局计划用三到五年的时间全部完成食品市场准入制度的实施，肉制品、奶制品等第二批十类食品市场准入制度的实施将于今年内完成。

5，为何食品生产企业必须对产品进行检验

可以的。

第三十八条规定，食品、食品添加剂和食品相关产品的生产者，应当依照食品安全标准对所生产的食品、食品添加剂和食品相关产品进行检验，检验合格后方可出厂或者销售。据了解，我国有食品生产加工企业、食品经营企业近80万家，还有从事食品生产加工、经营的200多万个体工商户。如此大量的生产经营企业，仅靠监管部门人盯人，无法保障食品安全。只有每个食品生产经营者真正承担起应负的责任，主动把住安全关卡，食品安全才有保障。有关专家表示，出厂检验是食品生产中的最后一道工序，是食品生产者能够控制的最后一道关卡。食品生产者如果不能严格把关，不符合食品安全标准的食品就会流入市场。当食品出厂后出现质量问题，生产企业即使召回食品，也会对其声誉造成不同程度的影响。查验出厂食品，更是对消费者的身体健康负责。企业作为食品安全的第一责任人，有责任、有义务对自己生产的产品进行检验，确保出厂产品合格、安全。建立食品出厂检验记录制度对确保食品安全具有非常积极的作用，可以及时发现没有食品检验合格证的不合格食品，或发现虽有检验合格证，但存在质量问题的食品。出厂查验并记录是实行食品召回制度的前提，当发现食品出现质量问题时，通过查阅食品出厂检验记录，可以迅速找到哪些购货者购买了该批食品，以便实施食品召回。如果生产者与购货者因食品质量问题发生法律纠纷，食品出厂检验记录将成为重要证据。食品出厂检验记录必须真实，生产者不得凭空捏造和涂改。为了日后查询方便，出现食品质量问题及时追溯，食品出厂检验记录的保存期限不得少于两年。《食品安全法》规定，食品生产经营者未建立并遵守查验记录制度、出厂检验记录制度，有关主管部门最高可处以两万元的罚款，并吊销许可证。有关专家认为，第一责任人不应仅局限于直接从事食品生产的企业，也包括从事食品原辅料生产的企业，后者其实就是食品生产企业的第一车间，也是食品安全的第一责任人。食品原辅料出厂必须检验，未经检验或检验不合格的产品不得销售。具备出厂检验能力的企业，可以按有关要求自行进行出厂检验。为防止具备出厂检验能力的企业怠于行使检验职能，每年应将样品送到质监部门指定的检验机构进行一次对比检验。不具备出厂检验能力的企业，必须委托有资质的检验机构进行出厂检验，质检部门应积极引导和帮助生产企业完善出厂检验能力。