根据《中华人民共和国国家税务总局关于开具增值税发票有关问题的公告》的相关规定，卖方开具增值税发票时，应当按照实际销售情况如实开具发票内容，不得按照买方要求填写与实际交易不符的内容,因此，餐饮企业在开具发票内容时，会如实开具“餐饮费”等内容，无需附上菜品、酒水清单,但由于财税36号文规定餐饮不能抵扣进项税，且开具增值税专用发票的要求比普通发票严格得多，所以大部分餐饮只开具增值税普通发票,餐饮行业可以开具增值税专用发票。
法律解析:个体户商家一般开具普通发票(销售商品、提供服务)，可以直接到税务机关办理领购普通发票手续。如果对方是增值税一般纳税人，索要增值税专用发票，可以去你的主管国税机关代开。法律依据:《中华人民共和国发票管理办法》第十九条销售商品、提供服务或者从事其他经营活动的单位和个人对外收取款项的，收款人应当向付款人开具发票；特殊情况下，付款方会给收款方开具发票。第二十条所有从事生产经营活动的单位和个人在购买商品、接受服务以及其他经营活动中支付货款时，都应当向收款人索取发票。获得发票时，您不得要求更改名称和金额。
根据《中华人民共和国国家税务总局关于开具增值税发票有关问题的公告》的相关规定，卖方开具增值税发票时，应当按照实际销售情况如实开具发票内容，不得按照买方要求填写与实际交易不符的内容。因此，餐饮企业在开具发票内容时，会如实开具“餐饮费”等内容，无需附上菜品、酒水清单。
餐饮行业可以开具增值税专用发票。但由于财税36号文规定餐饮不能抵扣进项税，且开具增值税专用发票的要求比普通发票严格得多，所以大部分餐饮只开具增值税普通发票。关于推进营业税改征增值税试点工作的通知(财税36号):附件1《营业税改征增值税实施办法》第二十七条规定，下列项目的进项税额不得从销项税额中抵扣:……(六)购买客运服务、贷款服务、餐饮服务、居民日常服务和娱乐服务。
4、饭店发票怎么办理法律分析:先办理营业执照和税务登记证，然后准备好身份证、手印和酒店印章，到主管酒店的地税局服务中心或办税大厅办理发票领购簿，凭发票缴税。如果要机器打印发票，需要购买几千元的发票打印机。法律依据:根据《中华人民共和国发票管理办法》第十五条规定，需要领购发票的单位和个人，应当凭税务登记证、经办人身份证明和按照国务院税务主管部门规定的式样制作的发票专用章印模，办理领购发票手续。主管税务机关应根据领购单位和个人的业务范围和规模，确认领购发票的种类、数量和方式，并在5个工作日内开具发票领购簿。单位和个人领购发票时，应当按照规定申报发票使用情况，税务机关应当按照规定进行检查。
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