小麦无论是种植面积，还是年产量都没有水稻高，小麦的年产量大概只有大米的一半多一点。小麦大部分都是种植在平原地区，而平原地区种植小麦，从种到收几乎已经全部实现了机械化作业，很轻松的，意思就是种植小麦要靠牛来耕地、播种，做务起来比较简单，为什么我们不自己多种点大豆，而是依靠进口呢。
1、为什么小麦没有水稻产量高，反而还比大米便宜？
小麦无论是种植面积，还是年产量都没有水稻高，小麦的年产量大概只有大米的一半多一点。但是令人奇怪的是产量低的小麦确没有产量高大米价格贵，这是什么原因呢？下面就给你分析一下，供你参考。种小麦把地耕完播上种子后，除了中间的防虫、防病、除草，几乎就不用管它了，只等熟了收割就行了，而小麦大部分都是种植在平原地区，而平原地区种植小麦，从种到收几乎已经全部实现了机械化作业，很轻松的。
种植成本也低，除了种子、化肥、农药和使用机械的钱，其它是不需要再投入的，所以小麦的种植成本低些。而种水稻工序比种小麦复杂的多，种水稻首先得育苗，种水稻得是水田，水田耕起来比旱地也麻烦，水田耕好后就是插秧，中间还得时不时的往田里抽水，水稻成熟后收割也麻烦，由于水稻必须得种在水源丰富的地方。而水源丰富的地方大部分是在山区，由于山区的道路崎岖狭窄，这就给机械化作业带来了困难，
2、大豆价格这么便宜，可还是有农民在种植大豆，为什么不选择种其他经济作物？
农民不种植经济作物，我认为主要的原因还是风险太大，看似经济作物的利润比较高，一亩地可以赚上好几千元，但这些年里到处都有滞销的新闻出现，一旦行情不好了，农民能够保本都是一个问题，总体来看农民还是不赚钱。大豆虽说获利并不是太高，但至少国家也能够控制价格，让农民有钱赚，我们村在10年前还有人种植大豆的，但如今的农田里不是水稻就是小麦，玉米和大豆已经看不到多少了，只有在河岸上的土地上以及自家的农田地里还有人种植着大豆。
种植的主要目的是自家榨油以及制作豆腐，并不会将它贩卖到集市上，这样价格的多少大家自然是不会关心了，像我家里都会在菜园地里种植上一大片，年底的时候我妈就会制作豆腐，这样吃起来更香。在2014年的时候，大豆的价格为2.4元每斤，而如今的价格却只有1.7-1.8元一斤，可见其中下降的幅度有多大，农民的收益自然也会受到一定的影响，
价格的下跌除了是受到庞大的进口大豆影响之外，还有就是受国际粮价的不断下滑影响。虽说我国的大豆产量比较少，但还是会低迷性的下滑，那为什么农民还要种植呢？其实还是因为国家的补助政策比较高，就拿2018年的补助来看，东三省地方可以获得300多元的补助政策，这样一来农民的收益也会有更高的补贴。而大豆的价格虽然低迷，但销售上却没有难题，因此农民种植的利润可以得到保障，不会受滞销的影响，
3、种植小麦划算，还是玉米划算？为什么？
问题：种植小麦划算，还是玉米划算？为什么？你好，我是卫农，很高兴回答题主提出的这个问题。对于这个问题，各地情况不一样，可能没有统一的答案，但是在我们这里，农民肯定会一致回答你，就是种植小麦划算。主要原因如下：一是种植小麦相对来说比较简单，我们这里以前农民有一句口头禅，就是：麦出牛功，玉米出人工。意思就是种植小麦要靠牛来耕地、播种，做务起来比较简单，
而种植玉米，要靠人来间苗、定苗，板杈锄草，收获时既要板玉米棒，还要挖玉米杆等非常麻烦。当然现在收种，都已经可以用机械来完成了，二是小麦是细粮，玉米是粗粮。我们这里土地面积比较少，农民种植粮食主要是用来自己吃的，养家糊口是第一要务，至于价格高低，则被放在了次要位置，所以，农民主要以种植小麦为主，玉米只能成配角了，用来调整口味，或者倒茬地的时候适当的多少种上一点。
三是农民没有精力，顾不上种玉米，改革开放搞活经济以后，我们这里把栽植苹果树，当做引导农民发家致富的主导产业，采取多种措施，鼓励农民种植苹果树。由于做务苹果树占据了农民大部分时间，加之玉米成熟收获时，刚好和苹果采摘销售时间发生冲突，如果种了玉米的话，就会顾此失彼的，所以大多数农民都是在种植苹果树的同时，只播种少量小麦作为口粮的。
