为什么说肯德基、麦当劳是垃圾食品。虽然说肯德基麦当劳的餐点都是油炸的，但是通常都看不见肯德基餐厅里的油烟，这是为什么，如果看到附近有麦当劳和肯德基的话，就会跑到麦当劳和肯德基去吃个套餐，也非常方便，而且也很快捷，麦当劳和肯德基是非常著名的快餐品牌，而且现在在我国已经是开到了各个角落，可以说每个城市的中心繁华地带都有麦当劳和肯德基，每个城市的大型商场集聚的地方也会有麦当劳和肯德基。
1、为什么说，肯德基、麦当劳，是垃圾食品？
为什么说肯德基、麦当劳是垃圾食品？因为这些快餐店售卖的食品大多分三种:第一种就是含糖量较高的甜品。第二种油炸食品，第三种碳酸饮料。这些食品常吃影响身体健康，首先，来说一下第一种，含糖量较高的甜品。一般的甜食含有大量的糖分，经常吃含糖量高的食物，人容易长蛀牙，易发胖，高血糖，降低新陈代谢，其次，第二种油炸食品。
油炸食品中含有大量的反式脂肪酸，反式脂肪酸对身体的危害。反式脂肪酸进入人体后，在体内代谢、转化，可以干扰必需脂肪酸EFA和其他正常代谢，对人体健康产生不利的影响:增加患心血管疾病的危险；导致患糖尿病的危险增加；导致必需脂肪酸缺乏；抑制婴幼儿生长发育，最后，第三种碳酸饮料。一是碳酸饮料中含有大量的色素、添加剂、防腐剂等物质，没有一样是对身体有好处的，
这些成分在体内代谢时需要大量的水分，而且可乐含有的咖啡因也有利尿作用，会促进水分排出，所以喝碳酸饮料，就会越喝越觉得渴。二是碳酸饮料一般含有约10%左右的糖分，一小瓶热量就达到一二百千卡，经常喝容易使人发胖，三是可乐喝多了会伤牙，由于可乐中含有磷酸和二氧化碳，溶解后形成的碳酸对牙釉质有一定的腐蚀作用。
2、麦当劳、肯德基的产品有一些是炸的，为什么餐厅没有什么油烟味？
肯德基餐厅里为什么没有油烟？虽然说肯德基麦当劳的餐点都是油炸的，但是通常都看不见肯德基餐厅里的油烟，这是为什么？油炸和炒菜是不同的概念，油炸食品中，只有油，没有其他的东西，而炒菜的时候，油里面会进入很多其他成分的东西。通常，炒菜的时候油是很少的，锅热起来之后就会有很多油烟，而肯德基的油锅里面会放入三箱起酥油，油量很多，自然油烟也会变少，
肯德基麦当劳不是路边摊，这种全球范围内的连锁餐饮对于品牌形象是十分重视的，厨房内的通风排风效果是非常好的。而排风口就在油锅上面，油烟自然就跟随排风口排出去了，油烟排净之后，自然不会有油烟进入到大厅之中。试想一下，如果肯德基餐厅内到处都是油烟，品牌形象肯定会下降，而且会给人一种劣质的感觉，通常我们去正规的餐厅吃饭，都不会有油烟在大厅里，吃东西能闻见油烟的，多数是路边摊，油不好，劣质。
3、麦当劳算垃圾食品吗？为什么感觉吃的人越来越少？
什么是垃圾食品？简单而言就是那些热量很高、营养素含量低的食品，这类食品的热量来源于脂肪、添加糖和精制的碳水化合物，同时它们含有的优质蛋白质、维生素、矿物质和膳食纤维等人体所必需的营养素很少。按照这个概念，我们很轻易就能明白为什么炸鸡、鸡米花、炸薯条等被称为了垃圾食品，但也要注意，除了那些反式脂肪酸很高的食物，很少有绝对“垃圾”的食物。
真正的垃圾食物与食用量和频率、食用对象和食物搭配有关，比如就汉堡而言一周吃一个汉堡不会对身体有影响，但是每天三个汉堡当正餐就很危险；如果把汉堡中的沙拉酱刮掉，再搭配一份没有沙拉酱的蔬菜沙拉，整体就好多了，甚至可以称之为营养快餐。为什么汉堡是垃圾食品？●热量高：除了肉饼当中的肥肉和熟制时添加的油脂，汉堡中的沙拉酱、芝士热量也很高，总热量很高，如果再搭配着可乐、薯条、鸡米花吃下去，热量就无敌了，
●低营养：面包属于精制碳水化合物，蔬菜太少而且质量不高，无法满足我们当餐的维生素、矿物质和膳食纤维需求，也不利于血糖控制。●存在健康隐患：肉饼中红肉大量摄入的风险，以及煎烤或炸时产生的有害物质，沙拉酱中的反式脂肪，营养素供应不足和较高的热量，对于肥胖、糖尿病及多种慢性病，甚至癌症都有不利影响，当然这并非绝对的，偶尔吃一次完全没问题，应个急、解解馋，人之常情。
