经济条件好的收藏高档酒、高端酒，经济条件较差的，可以收藏中低端的粮食酒。一定要收藏高度酒，也就是50°以上的白酒，像茅台的话就收藏53°的，因为这样的酒随着时间的推移，对酒质的影响是有益的，越老越值钱，不是说一定要买上千元的白酒才可以收藏，你可以根据自己的经济情况，购买收藏不同价位的白酒保存在家中，不需要准备什么专门的藏酒室，但是一定要购买度数高正规厂家生产的粮食酒。
1、什么样的酒值得收藏，多少度的，什么价格起步？
我来回答您的问题。（老惯例，先上一张图，）首先回答您什么样的酒值得收藏。在中国的话，首选的应该是茅台酒，因为茅台酒的品质，品牌，工艺，包括地位，决定了它在国人心目当中重要的位置，而茅台是个大概念，收藏的话应该收藏贵州茅台酒股份有限公司出品的“贵州茅台酒”，而贵州茅台球里面又分普通茅台酒（如普通飞天、五星）、陈年茅台（80年、50年、30年、15年）纪念茅台等等。
个人认为变现的话，那普通茅台最为快速，而升值空间比较大的，纪念茅台，空间比较大，然后回答您第二个问题，关于度数。一定要收藏高度酒，也就是50°以上的白酒，像茅台的话就收藏53°的，因为这样的酒随着时间的推移，对酒质的影响是有益的，越老越值钱，最后给您个收藏的建议保存白酒，高度白酒一定要通风，避光，远离一些化学的物质，这样的话，对酒的保存，包括以后收藏起来，要变现都是有好处的。
2、100元-200元价位的白酒哪款酒适合储存？
白酒千千万，艺通醉酒帮你看，100至200元之间的白酒如果自饮的话，已经相当不错了，这一段价位的白酒作为口粮酒，你的生活水平已经属于小康了。在我国八大名酒，十七大名酒中100至200元之间的白酒已经是纯粮酒，可以放心储存，我们在存酒之前有必要弄清白酒酒质的好与坏，不好的酒喝起来不仅仅没有酒体应有的香味，而且喝了之后会觉得头痛，这就是劣质酒带来的影响，孬酒喝多了，大脑会受到酒精的侵蚀，蒙圈，断片，做出非理性的事情，醒酒后悔不当初。
好酒的酒质比较纯，喝后感觉很顺口，很舒服，除了正常的身体发热外，再无其它不适，尤其是头脑比较清醒，能够合理判断事物的轻重缓急，年前，我经常和朋友一起吃饭，前后两天我们喝了不同价格的白酒，都是同一品牌的全兴大曲酒52度，一款是全兴大曲经典1989，批发价65元一瓶，一款是全兴大曲青花瓷6，批发价96元一瓶。
头一天喝的是经典1989全兴大曲,2019年8月28日出厂的，四人喝了二斤半，口感柔和润口，酒体入口立即铺满舌面，满口生津，酒香四溢，酒后谈笑风生，没有感觉哪里不适，第二天喝了全兴大曲青花瓷6,2021年1月14日出厂的新酒，同样喝了二斤半，口感，柔和度与经典1989没有什么异样，只是有三人表现出醉酒的状态，眼神有点愣，说话有些胡言乱语的迹象。
这就是老酒和新酒的区别，虽然全兴大曲“经典1989”存放不到两年的时间，但酒质提升的效率相当的高，全兴大曲青花瓷6，如果能存放两年再喝的话，一定比价格低的经典1989要好得多，一分价格一分货。以上实例表明存新酒，喝老酒是有一定的道理的，下面我来介绍几款50度以上的白酒供大家选择。全兴大曲红樽52度浓香型，纯粮固态优级白酒，老八大名酒之一，荣耀传承，超长发酵，古法工艺，酒体醇厚，回味悠长，入口绵柔醇香，现价位180元左右值得收藏，
李渡白酒52度陈年老酒纯粮酿造，浓特兼香型状元白酒，产自江西省南昌市，来自于元，明，清的古窖池群特酿，被称为国宝李渡，国内最贵的光瓶李渡1955就产自于那里，我在南昌曾经喝过，入口顺滑，绵柔醇厚，一口四香，喝过不上头，醒酒快的特点。目前售价150左右，不仅口感好，还值得长期收藏，相信我就撸这款酒，未来升值空间很大，
古井贡新品第六代55度纯粮白酒，老八大名酒之一，连续四届中国评酒会金奖，老包装老味道，老一辈永久的记忆，色清如水晶，香纯似幽兰，入口甘美醇和，回味经久不息。新产品酒质有保证，价位一百多一点，放一段时间味道更佳，山西汾酒杏花村53度，纯粮清香型白酒，四大名酒之一，汾酒代表的是清香型的味道，酒界泰斗秦含章先生说:“喝酒就喝汾酒,因为汾酒最干净。
