威士忌什么时候进入中国的，洋酒是哪年进入中国的

本文目录一览

1，洋酒是哪年进入中国的
2，威士忌酒什么时候传入中国的
3，威士忌始创于那一年
4，威士忌为什么要加球冰
5，关于珍宝威士忌的历史

1，洋酒是哪年进入中国的

玉帝

洋酒是哪年进入中国的

2，威士忌酒什么时候传入中国的

2003年曹桦穿着苏格兰裙子行走在苏格兰高地时，明白了什么叫坚守传统。　　那是一个清凉的夏季，从小在部队大院长大的北京人曹桦来到位于苏格兰高地的格兰菲迪酒厂做工人、做导游，学习只有师徒相传的威士忌奥秘，不停地闻碘闻苯闻酸奶酪、闻化学药品闻调味酱闻芳香剂，修炼到鼻子能够分辨出80多种不同的威士忌……这一切都是为了把自己“酿造”成中国第一个获得认证的威士忌品牌大使。

公元10世纪

威士忌酒什么时候传入中国的

3，威士忌始创于那一年

威士忌的起源威士忌如同其他酒精饮品一样都是自然的产物。人类在很久之前就已经开始使用蒸馏技术制造酒精类饮品，印度人在公元800年时就已经有制作Arrack 的记录，中国人更是在此之前很久就懂得酿造米酒了。古埃及和古罗马人也有很多关于蒸馏方面的研究，古罗马人更是认为酒精是谷物的灵魂，这就是为什么所有的酒类都被称为“Spirits” 的原因了。 13 世纪的Catalan Rannon Lully 更是赋予了威士忌生命之水(“Aquar Vitae”)的名称。关于威士忌的起源还有很多的争论，就像中国人嘲笑意大利人Pasta是他们发明的一样，爱尔兰人也可以一样嘲笑苏格兰人宣称威士忌是他们的发明一样。一般的理论认为在公元4世纪的时候酿酒技术随着天主教传入爱尔兰，在9世纪爱尔兰成为“圣人和学者的国度” 后，众多的欧洲传道士和学者去爱尔兰学习，他们将爱尔兰人的酿造技术带到了欧洲各地。在Michael Brander 的<>一书中，他认为威士忌酿造技术是6世纪时居住在威尔士的凯尔特人传给爱尔兰人的，但是他有写到：“在12世纪英国人入侵爱尔兰时，爱尔兰人就已经掌握了从谷物蒸馏中制造酒，但是很清楚的是苏格兰人也掌握了这种技术” 。如果是这样的话，没有确切的证据表明威士忌是苏格兰人创造出来的。但是第一份关于威士忌的文字记录确实是发生在苏格兰的，英国财务大臣的记录显示，当时的英国国王命令John 制造了相当于1120磅重的谷物威士忌。 Peter: 第一个威士忌作者，在他的著作中提及到了威士忌的药物作用，考虑到威士忌制造在很长时间里都是被少数医生和神职人员掌握的，所以可以相信威士忌酿造的历史要更为久远。

威士忌始创于那一年

4，威士忌为什么要加球冰

1.加冰主要是为了凉爽一下，比如夏天。但是对于单一麦芽来说加冰绝对是浪费酒。冰一下去基本什么味道都尝不出来，只有冷水的感觉（有点象金酒的感觉）。所以但凡讲究点的酒吧都会问你要不要加冰，如果你说要，酒保会问几块。切记，最多两块，最好就一块。你说我要满杯子冰人家会以为你是煤老板。2.当然，象波本这类味道本身就很杂的威士忌不用考虑这么多。苏格兰有句俗语：永远不要在喝威士忌的时候不加水；永远不要在喝水的时候不加威士忌。3.纯饮的那类人很多时候也是会用滴管加水的。对于一些强度较高的酒，加水的效果会稀释其酒精含量，使得你更能在复杂的气味中分离出令人愉悦的气味，比如会少一些辛辣刺鼻的酒精味，多了很多花香果香麦芽香，或者更准确地说是稀释过程中释放并被嗅觉分离出来的。4.同时在饮用的过程中，舌头难以避免会被酒精所麻木，味觉会变得迟钝，在纯饮几口后加入少许水，比如两份的威士忌加一份的水，会让之后的饮用变得更为美味而温和。讲究纯饮的高地人有时会建议纯饮时一口威士忌一口水交替着喝。5.加冰的过程首先大块的球状冰比较美观，放在水晶杯子里摇晃时叮叮当当的声音让饮用过程变得非常开心。再者，影响冰块的融化速率的主要因素是冰块本体尖锐角的多少，和冰块与液体的接触面积。6.而球状冰表面都是钝角，且在相同体积下表面积最小，所以融化速率较慢，可以在饮用威士忌的过程中不断感受威士忌从浓到淡，香味从浓烈到温和的各种阶段。也不必过分担心由于冰块过快的融化最后变成喝威士忌口味的水。

威士忌最初进入中国市场至少应是十多年、甚至二十多年前的事了。然而，这一色香味完全不同于白酒的舶来品，想获得更多消费者的注意力乃至青睐，并非易事。于是，便先后有了果汁、绿茶、脉动等勾兑饮用的方法；其目的，无非是要你逐渐接受它并乐于喝，且养成喝的习惯。二、三十年的市场培养与沉淀，国人对威士忌以及其本身和背后文化的理解不断加深，威士忌被更多的国人所接受；然而，生活水平不断提升之后自身价值存在的需要，使得喝威士忌这事搞得好像有些麻烦、纠结了。其中之一，便是“是否加冰”？作为制冰、卖冰的我们，当然是坚决地站队在加冰一方；再好看、再好闻的酒，只是喝的前戏，其终极考验还是喝的感觉和过程；非要给不能吃辣的人来个纯种的麻辣火锅？吃喝的事情，用“科学”、“艺术”去刻度，这靠谱么？所谓“稀释”，出厂时不稀释的威士忌，能否占到整个威士忌种类的1%？ So，喝酒这事，加饮料、加冰之类的纷争，其实，完全取决于个人感受，完全取决于在“嘴”和“low”之间，你选择什么。似乎跑题了，赶紧回正文。首先，必须强调，威士忌的酒杯还是有一些分类和一定讲究的，即按照杯口、杯肚和杯身角度、杯体大小等方面的细分。不同的酒杯，用于不同的场景以及不同的威士忌品种。当然，都可以加冰使用：）考虑有限的认知水平，还是把“科学”、“艺术”、“品鉴”等等高大上，留给自恋于塔尖的专家和精英人士，我们还是用大白话，聊聊享受威士忌、威士忌和冰、威士忌加冰的大众用法。威士忌也罢，白酒也罢，终归还是色香味的综合体享用，缺一不可；而其中的重点是，不同饮者对色香味等内容的具体要求，以及饮用习惯。一、视觉。下图为例（没有经过局部PS处理），冰的加入，增加了色彩、光泽和层次；否则，高档有雕刻纹路、图案的水晶玻璃杯就不可能出现并存在。二、嗅觉。加冰，的确会部分锁住酒香，限制了一些气味较淡威士忌的气味释放。三、味觉。加冰的作用，缓慢降温的同时，恰当地稀释威士忌

5，关于珍宝威士忌的历史

珍宝是一只混合（Blended）的苏格兰威士忌，是创于一七四九年，至今已有二百多年历史。在欧洲J&B珍宝威士忌在苏格兰威士忌中排名第一。在全球排第二，仅次于红牌威士忌。在全球洋酒中，排名第五位。珍宝威士忌的酿制珍宝威士忌是由42种单一麦芽与谷物威士忌调和而成，每种威士忌的选择都是品质与他们自己本身完美独特的风格的体现。这些威士忌都是来自于著名的苏格兰产区Speyside，具有超群的丰富性，使用甜的淡低地麦芽和大的高低麦芽酿制的威士忌。一种粗犷的Islay威士忌，越精细，就越少侵略感，使用这款就体现了一种安静细微的背景。谷物威士忌增添了其新鲜和活泼的独特口感。珍宝威士忌中融合了一种通过精选而来的Speyside地区的最好的麦芽威士忌，这就是“调和的中心”，带给人一种超级平滑和高雅的味道。珍宝威士忌拥有独一无二的口感。新鲜的水果芳香中略带烟熏得味道。珍宝威士忌的历史：1749由GiacomoJusterini和GeorgeJohnson在伦敦建立了Justerini和Johnson葡萄酒商店。1831AlfredBrooks建立了Justerini与Brooks店。1950珍宝威士忌首次大量出口到美国。1970珍宝威士忌在美国销量突破3百万箱。1980在经济自由扩大化和欧盟成立之后，珍宝威士忌在南欧迅速成长起来。1990由于WTO协议减少了阻碍，新一轮的发展中国家市场浮出来，财富迅速积累起来。

是从1986年放到现在吗？如果是的话就酒质不错，自己懂得品酒的话就可以算是一种享受哦，但值不值钱就不好说了，因为珍宝威士忌在我们中国大陆的销量不好，如果只是标签上写着1986，那他的价值就只有90块左右

威士忌(Whisky)这个字来自苏格兰古语，意为生命之水(Water of Life)。虽然目前对于威士忌的起源已不可考，但是较能确定的是，威士忌在苏格兰地区的生产已经超过了五百年的历史，因此一般也就视苏格兰地区是所有威士忌的发源地。　　有关苏格兰威士忌最早的文字记录是在1494年，当时的修道士约翰·柯尔（John Cor）购买了8筛麦芽，生产出了35箱威士忌。当然，可以肯定的是威士忌的诞生远远早于1494年。　　1534－1535年，来自英格兰的新教徒毁掉了几乎所有的修道院，那些修道士们只能靠教人读书写字为生，但奇怪的是，当地人对酿造威士忌的技术似乎更感兴趣，他们很快就把这个技巧发扬光大了。那时候的威士忌主　　黑牌威士忌[2]　　要是用来作为一种抵御严寒的药水。　　黑牌威士忌[2]　到1644年，官方开始对威士忌征税，高额税收　　导致了非法蒸馏和走私。由于苏格兰低地的酒厂的地址明显, 很难躲避税收官员的检查, 但由于必须支付税款, 它们只能在生产中偷工减料,以降低成本, 也就是从那时起, 低地的酒厂就留下了一个坏名声。而与此相反的是，高原酒厂易于藏匿，它们可以更好的发展酿造技术。因此现在在苏格兰地区，高原有将近100家酒厂，而低地只有4家。　　1823年，乔治五世到访苏格兰，更改了税收法律，使得合法生产威士忌也可以获得利润；同时在1834年，一种能够大幅提高产量的COFFEY蒸馏器被发明，威士忌获得了更大的发展空间。苏格兰威士忌到达了它的繁荣时代，很多新酒厂建立起来，如：格兰菲迪酒厂（1886年），百闻尼酒厂（1892年）等。　　公元12世纪，爱尔兰岛上已有一种以大麦作为基本原料生产的蒸馏酒，其蒸馏方法是从西班牙传入爱尔兰的。这种酒含芳香物质，具有一定的医药功能。　　公元1171年，英国国王亨利二世（HENRY II，1154-1189）在位，举兵入侵爱尔兰，并将这种酒的酿造法带到了苏格兰；当时，居住在苏格兰北部的盖尔人（Gael）称这种酒为“uisge beatha”，意为“生命之水”。这种“生命之水”即为早期威士忌的雏形。　　公元1494年的苏格兰文献“财政簿册”上，曾记载过苏格兰人蒸馏威士忌的历史。19世纪，英国连续式蒸馏器的出现，使苏格兰威士忌进入了商业化的生产。　　公元1700年以后，居住在美国宾夕法尼亚州和马里兰州的爱尔兰和苏格兰移民，开始在那里建立起家庭式的酿酒作坊，从事蒸馏威士忌酒。随着美国人向西迁移，1789年，欧洲大陆移民来到了肯塔基州的波本镇（Bourbon County），开始蒸馏威士忌。这种后来被称为“肯塔基波本威士忌”（Kentucky Bourbon Whiskey），以其优异的质量和独特的风格成为美国威士忌的代名词。　　欧洲移民把蒸馏技术带到了美国，同时也传到了加拿大。1857年，家庭式的“施格兰”（Seagram）酿酒作坊在加拿大安大略省建立，从事威士忌的生产。1920年，山姆?布朗夫曼（Samuel Bronfman）接掌“施格兰”的业务，创建了施格兰酒厂（House of Seagram）。他利用当地丰富的谷物原料及柔和的淡水资源，生产出优质的威士忌，产品行销世界各地。如今，加拿大威士忌以其酒体轻盈的特点，成为世界上配制混合酒的重要基酒。　　19世纪下半叶，日本受西方蒸馏酒工艺的影响，开始进口原料酒进行调配威士忌。1933年，日本三得利（Suntory）公司的创始人乌井信治郎开始在京都郊外的山崎县建立了第一座生产麦芽威士忌的工厂。从那时候起，日本威士忌逐渐发展起来，并成为国内大宗的饮品之一。　　威士忌不仅酿造历史悠久，酿造工艺精良，而且产量大，市场销售旺，深受消费者的欢迎，是世界最著名的蒸馏酒品之一，同时也是酒吧单杯“纯饮”销售量最大的酒水品种之一。