康熙年间，改为江苏省；光绪三十一年(1905年)，江淮行省成立；1987年，淮安县、宿迁县改为县级市；2001年，江苏省政府实施“三淮一体化”战略，地级淮阴市更名为淮安市,淮安的特产有茶徽、浦菜、高沟缠蹄、苏粤乳鸽、凌桥饭等,淮安位于江苏省北部中心地区，淮河下游,北部的连云港市；东部盐城市；南部为安徽省扬州市和滁州市；宿迁市毗邻西部,淮安是江苏省辖市,北宋时，城界先属淮南路，属楚州，泗州；清代明代设立淮安府，隶属江南省。
1、淮安都有哪些种类的特色美食淮安的特产有茶徽、浦菜、高沟缠蹄、苏粤乳鸽、凌桥饭等。淮安:淮安，原名淮阴、清江浦，淮安位于江苏省北部中心地区，淮河下游。北部的连云港市；东部盐城市；南部为安徽省扬州市和滁州市；宿迁市毗邻西部，淮安是江苏省辖市。这个城市的总面积是10030平方公里，淮安是苏北重要的中心城市，国家历史文化名城和国家卫生城市，有“中国运河之都”的美誉。2022年1月，再次确认为国家卫生城市，北宋时，城界先属淮南路，属楚州，泗州；清代明代设立淮安府，隶属江南省。康熙年间，改为江苏省；光绪三十一年(1905年)，江淮行省成立；1987年，淮安县、宿迁县改为县级市；2001年，江苏省政府实施“三淮一体化”战略，地级淮阴市更名为淮安市。
