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硬而脆，切面扁平，角质。白参主根长约315厘米，直径0.73厘米。表面黄白色，上端有许多断续的环纹。都可以看到加工过程中点状的针痕。下部有23个分支和根。断面为白色，有菊花图案。气微香，口感更甜，微苦，嚼起来没有渣感。下面是高丽参、糖参、野山参、西洋参、晒干的人参等等。根据不同需求购买人参如果是泡酒，一般用生晒参和糖参。如果想给父母买，需要西洋参和高丽参。

在保健品市场，国内西方国家参与进口的西洋参质量相同，价格不同，大部分商家不敢理直气壮地宣传和经销国产西洋参；也有消费者认为只有北美产的西洋参才是“正宗”、“正宗”，所以不买非“进口”的西洋参；一些商人也火上浇油，鼓吹进口西洋参，贬低国产西洋参。著名专家李教授人参-2/农业大学中草药学院认为，以产地来区分西洋参是“正宗”还是“正宗”，这是一个很大的误区。

自17世纪初以来，由于长期的掠夺性开采，野生西洋参资源不断减少，现已成为受保护的濒危植物。现在无论是在美国和加拿大，还是从山区到平原，从林地到农田，西洋参都是人工栽培的。所以市面上很少见到真正“正宗”的西洋参。目前市面上的西洋参，无论是进口的还是国产的，都是人工种植的，没有本质区别。西洋参的质量应根据其主要药用和保健成分是否发生变化，含量是否达标来评价。

如何鉴别人参好坏不是几天就能学会的。一般可以买人参你可能会注意两点，第一是质量证明，第二是在哪里买。目前市场上的野山参一般都有质检证书，网上也能查到照片，但是质检证书并不能完全反映人参的优劣，所以不能迷信。其次，超市和药店的人参价格普遍虚高，不划算。人参市场有很多胶水拼接人参让我们不敢买。以下几种人参质量可靠，价格相对合理:红参第一品牌“正官庄”，扎根韩国红参6年。虽然贵，但是质量真的很好；

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你好！药食同源的产品在非药品零售企业销售，对药品零售企业造成冲击。在中国人看来，去医院和药店是不吉利的。很多人购买如此珍贵的药材主要是为了保健。所以他们会选择超市等地方购买这些品种，而且这些数量不会少。所以从这个角度来说，对药品零售企业是有负面影响的。但从另一个角度来说，就是著名的老字号，比如“同仁”，在药材质量上的可信度很大。

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同仁堂的历史在过去，人们生病时，都去看中医，吃中药。北京有很多中药店，其中最著名的是大栅栏的-0，菜市口的鹤年堂和崇文门外大街的千芝堂，同仁堂始建于清朝康熙年间，确切日期已无法考证，但不会晚于1669年。同仁堂由浙江宁波人乐创立，他的祖先早在明朝永乐年间就来到北京，几代人一直行医卖药。清初乐人后代在太医院受教育，做官。