新零售是一种新模式，必然也迎来新的机遇与挑战。护城河是在你一开始建立企业的时候，就要去挖的，所以，这里面要求创业者需要布局思维，知道如何“埋雷”，举个例子，大家认为海底捞的护城河是什么，盈利模式简单来就是你的赚钱路径，麦当劳大家都知道吧，很多人觉得麦当劳是靠卖汉堡赚钱，其实汉堡只是麦当劳的整体盈利极少一部分，麦当劳的核心盈利有几大块，首先是品牌加盟费，其次是物业升值，这才是麦当劳的核心盈利点。
1、新零售是什么模式？
新零售是由马云与小米科技创始人雷军同天提出来的，而雷军也声称自己提出新零售要比马云早那么一丢丢。新零售它是通过互联网运用大数据、人工智能等先进技术手段，从而对商品的生产、流通与销售过程进行优化，进而重新打造商品零售行业的业态结构与生态圈，从而形成全渠道去中心化的“线上＋线下＋物流”的新型模式，其核心是以消费者为中心的会员、支付、库存、服务等方面数据的全面打通。
例如：我们逛商场，看到心仪的衣服，但我们不会立刻下单购买，而是先上网查看是否有相应的折扣；同时我们也在旗舰店挑选，但又担心自己成为“买家秀”，新零售要做的就是打破线上线下界限、追求产品与服务的极致体验，新零售是一种新模式，必然也迎来新的机遇与挑战。就在今年10月~11月，福布斯中国首次推出中国社交新零售影响力30人评选,寻找30位在新技术、新理念、新模式驱动下的零售行业的领军人物，
2、商业模式是什么？
商业模式是一个组合概念，它包括六个方面，蒋老师总结为：定位、盈利、成本、复制、门槛、链接！世界著名管理学家彼得.德鲁克说过，21世纪企业的竞争，不再是产品和价格之间的竞争，而是商业模式之间的竞争。可见商业模式对企业的重要性！而生意是什么？其实通俗来讲，就是赚钱，养家糊口、摆地摊、卖水果、卖早餐、街边理发、街头艺术、甚至街头算命看相，这些都叫生意，
那商业模式和生意的区别在于哪？简单来说商业模式是生意的升级，缺乏商业模式的生意，做不大！接下来，蒋老师系统给大家来讲一下，商业模式的六个要素：第一，定位企业和人一样，如果想要成功，那么都需要定位，简单来说，如果把每个企业比喻成一艘船，那么定位就是GPS，如果没有GPS，那么你就会找不到方向，自然无法到达目的地。
如果一个人没有定位，那就好像是蒙着眼睛在走路，随时有可能掉进坑里，企业的定位，如何来做呢？那要看你是准备进攻蓝海市场，还是在红海市场里面找蓝海市场，一种是成为一个全新领域的第一名，另一种是成熟市场里面，挖掘出一个没有被满足的细分垂直市场，这样你也可以很快成为唯一。在定位学里面，唯一就是第一，这叫以快取胜，
第二，盈利模式简单来说，就是你的赚钱路径，麦当劳大家都知道吧，很多人觉得麦当劳是靠卖汉堡赚钱，其实汉堡只是麦当劳的整体盈利极少一部分，麦当劳的核心盈利有几大块，首先是品牌加盟费，其次是物业升值，这才是麦当劳的核心盈利点。同样的道理，许多互联网企业，他们的盈利模式更加多元化，比如说美团，其实通过大量补贴，把美团外卖、美团买菜、团购、酒店、机票预订等业务做起来了，那么美团就把控了流量，盈利模式主要有几个快，首先是商家的分润，每成交一单，美团要向商家收取一定的佣金，其次是广告收入，商家要获取流量，那么就要给美团钱，把排名刷到前面去，这也是美团丰厚的收入，但是光靠这两块收入，美团如何快速收回前期投入成本？几乎不可能，怎么办？这时候通过资本市场获利，因为美团有持续的流量，用户量基数，那么资本市场是看好美团的，股价上涨1元钱，美团从资本市场获利，远远大于佣金收益和广告收益，
第三，成本如果光考虑收益，而忽略了成本，这样的企业很容易失败，很多人做生意，盲目追求营业额，而忽略了成本，成本是一个宏观概念，假如你的生产成本或者获客成本比竞争对手高，那么你的利润势必会比竞争对手低，假如品牌效应是一样的，那么你在价格竞争上，你就完全处于劣势。生产成本降低的途径，最常用的就是通过大数据和规模生产，大数据可以让企业柔性生产，避免浪费，而规模化，可以降低单个产品的生产成本。
