奶粉为什么要添加乙基香兰素，食品添加剂乙基香兰素有什么作用

来源：整理时间：2023-07-24 14:53:43 编辑：金融知识手机版

1，食品添加剂乙基香兰素有什么作用

乙基香兰素是广谱型香料,是当今世界上最重要的合成香料之一,是食品添加剂行业中不可缺少的重要原料,其香气是香兰素的3-4倍,具有浓郁的香荚兰豆香气,且留香持久。广泛用于食品、巧克力、冰淇淋、饮料以及日用化妆品中起增香和定香作用。另外乙基香兰素还可做饲料的添加剂、电镀行业的增亮剂,制药行业的中间体。大剂量（很大）使用可以导致头痛、恶心、呕吐、呼吸困难,甚至能够损伤肝、肾,对人体有较大危害. 不过正常使用还是安全的

食品添加剂乙基香兰素有什么作用

2，奶茶加乙基香兰素能起什么作用

乙基香兰素人类所合成的第一种香精，其用途十分广泛，如在食品、日化、烟草工业中作为香原料、矫味剂或定香剂，其中饮料、糖果、糕点、饼干、面包和炒货等食品用量居多。它是食用调香剂，形成浓烈奶香气息；广泛运用在各种需要增加奶香气息的调香食品中，如蛋糕、冷饮、巧克力、糖果、饼干、方便面、面包以及烟草、调香酒类、牙膏、肥皂、香水化妆品等行业，还可用于香皂、牙膏、香水、橡胶、塑料、医药品。符合FCCIV标准。香兰素是重要的食用香料之一，为香料工业中最大的品种，是人们普遍喜爱的奶油香草香精的主要成份。具有香荚兰豆香气及浓欲的奶香，是食品添加剂行业中不可缺少的重要原料，它广泛用于食品、巧克力、冰淇淋、饮料以及日用化妆品中起增香和定香作用。另外香兰素还可做饲料的添加剂；电镀行业的增亮剂；制药行业的中间体。能使人轻微成瘾

奶茶加乙基香兰素能起什么作用

3，奶粉中到底能不能添加香兰素

根据中国当前的食品添加剂使用标准(GB2760-2011)：针对0—6个月婴儿的婴幼儿配方食品不允许添加食用香精，这其中就包括一段婴儿配方奶粉。针对6个月以上的婴幼儿配方食品，包括二段和三段婴幼儿配方奶粉，则是允许使用香兰素、乙基香兰素和香荚兰豆浸膏的。这三者的最大允许使用量分别为5毫克/100毫升、5毫克/100毫升和按照生产需要适量使用。

香兰素，又名香草醛，为一种广泛使用的可食用香料，可在香荚兰的种子中找到，也可以人工合成，有浓烈奶香气息。广泛运用在各种需要增加奶香气息的调香食品中，如蛋糕、冷饮、巧克力、糖果;还可用于香皂、牙膏、香水、橡胶、塑料、医药品。奶粉是不能添加的。

肯定有害,不过剂量不大的话危害就会小一点.这些东西都是食品添加剂,都属于化工范畴.香兰素、乙基香兰素、麦芽酚、乙基麦芽酚是重要的食品添加剂,经多年实验研究发现,大剂量使用香兰素等香料可以导致头痛、恶心、呕吐、呼吸困难,甚至能够损伤肝、肾,对人体有较大危害.

奶粉中到底能不能添加香兰素