加糖红参颜色较淡，参体粘糯，质地较软，可进行一定程度的弯曲。无糖红参颜色暗红，参体干爽，质地坚硬，无糖红参出货率低，价格贵，枝头越大价格越贵，红参图片采挖的园参，洗净，上蒸笼蒸熟透后，烘干或晒干，称红参，有糖红参比无糖红参药效略低，选用一般人参，加糖颜色会好，出货率高，所以价格便宜。
1、红参为什么要糖制？
谢问答邀请作答!提问者将红参，糖参搞混乱了。关于人参中是这样称的，秋季采挖的园参，洗净晒干，称生晒参，采挖的园参，洗净，以鲜根用针扎孔，用糖水浸后晒干，称糖参。红参图片采挖的园参，洗净，上蒸笼蒸熟透后，烘干或晒干，称红参，这是因为人参具有中枢神经系统镇静和兴奋的双向调节作用，为增强机体的非特异性免疫力取向特制成三种参型。
2、怎样买到好红参？
红参是参的熟用品，较白参相比组织致密、坚固、储藏性良好，具有补气、滋润、益血、生津、强心、健胃、镇静等作用，一般市面上有糖的红参多，无糖的红参少，很多人不明白，总是去比较，说你的参贵，其实这个没有可比性的。无糖红参选用上等好参，参不能有疤有锈，加工技术要求较高，只有这样才能蒸出上等红参，俗称：黄马褂，
无糖红参出货率低，价格贵，枝头越大价格越贵。有糖红参比无糖红参药效略低，选用一般人参，加糖颜色会好，出货率高，所以价格便宜，以下小编为大家讲解一下红参无糖与有糖的区别，无糖红参颜色暗红，参体干爽，质地坚硬，由于仅含人参本身的较少糖分，完全无法弯曲。加糖红参颜色较淡，参体粘糯，质地较软，可进行一定程度的弯曲。
