玉米油价格为何那么便宜其实关于玉米油的价格问题，只是一个相对的概念，和花生油这种高价油相比，玉米油确实便宜不少，但是和大豆油这种低价油相比，玉米油的价格已经是很贵了。农村人不懂什么叫做玉米胚芽油，感觉做饭味道不怎么样，为什么价格比花生油还便宜。
1、玉米油是什么油？有些玉米油的价格为何比较便宜？
玉米油是什么油？有些玉米油的价格为何比较便宜？农村人不懂什么叫做玉米胚芽油，感觉做饭味道不怎么样，为什么价格比花生油还便宜？不是一种新的食用油吗？玉米油——用玉米胚芽榨的油大家在看到玉米油的生活，就不用稀奇什么了，玉米本身就不是油料作物，而且含油率非常低，根本不足以作为主要的油料来源，所以一直以来，玉米都不是中国人主要的油料来源。
但是，玉米油是从哪里来的呢？它确实是玉米中加工而来的，但是玉米油的压榨原料并不是一整粒玉米，而是玉米粒中的一小部分——玉米胚芽！这么说吧，用一整粒玉米来作为榨油原料，出油率低的可怜，而且成本非常高，如果用玉米中含油量最大的一部分即玉米胚芽来作为压榨原料的话，那么出油率就很高了，而且成本相对来说比较低，
玉米油价格为何那么便宜其实关于玉米油的价格问题，只是一个相对的概念，和花生油这种高价油相比，玉米油确实便宜不少，但是和大豆油这种低价油相比，玉米油的价格已经是很贵了。据笔者观察，目前，市面上的纯花生油每斤的价格多在10元以上了，而玉米油的市场价格多在7元每斤左右，但是大多数的大豆油的平均价格只有4元每斤左右，
2、玉米胚芽比花生小，玉米油价格为何比花生油便宜？
谢谢小秘书邀请！这个问题的道理看似很简单，从表面上看，主要就是玉米价格低，花生价格高的原因了，这也是一方面的原因，而实际上，还是有其他原因的！要回答好这个问题，我们还是算一下帐看看吧，看看玉米的价格与花生的价格，再看看玉米与花生出油率的情况，再看看玉米油的质量与花生油的质量问题，再看看玉米的产量与花生的产量，这样通过综合的分析，也就能看明白这个问题了，先说玉米价格，现在普通玉米价格按每斤斤0.8元计算，如果是高油玉米的话，我们就按每斤0.9元计算，那我们就撇开普通玉米，就说高油玉米，高油玉米的含油量在8%，这样大约每100斤玉米可以出6.4斤玉米油，也就是大约每15.7斤玉米能出1斤玉米油，这样的话，15.7斤玉米就是15.7元，也就是1斤玉米油的原料成本大约就是14.1元了。
再说花生米的价格，全国各地花生米的价格不尽相同，从4元到10元不等，我们那就取中间值，按7元1斤计算，花生米的出油率，一般的每100斤花生米能出42斤油，那就大约需要2.3斤花生米能出1斤花生油，这样看，1斤花生油的原料成本大约就是16.1元钱，从这两个数字上看，1斤玉米油的原料成本与1斤花生油的成本相比较，也低了大约2元钱。
还有原因有两个，一个就是花生油的营养价值高，口感醇香，热稳定性好，花生油含单不饱和脂肪酸，和维生素E，更适合高温烹调，就从这一点上，花生油的市场销售量就大，这样也就提高了花生油的价格！玉米油的质量虽然也是不错的，他含有多不饱和脂肪酸和维生素E，更适合中老年人食用，玉米油可降价胆固醇，缓解动脉硬化，这样，市场的销售量就少，所以玉米油的价格就提不上来的！另一个原因，就是花生和玉米的产量的问题，我国每年的花生产量在1700万吨左右，而玉米的产量则在2.2亿吨左右，这就是说，花生油的原料少，玉米油的原料多，这样也就会影响到花生油与玉米油的价格问题了！感谢您对从善如刘三农问答的关注和支持，欢迎您的评论留言！。
