饿了么有菜干什么的，现在外卖很火爆为什么没有做生鲜菜的外卖的

来源：整理时间：2023-04-19 08:14:39 编辑：金融知识手机版

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1，现在外卖很火爆为什么没有做生鲜菜的外卖的
2，饿了么重启有菜再战餐饮B2B群狼环伺下如何求生
3，外卖接单我想做点生意过过生活自己炒菜自己送外卖要什么功能
4，我想把他教的菜自己做然后放到美团饿了么上去卖然后名字也和
5，听说饿了么未来餐厅最近很火它究竟是什么
6，饿了么到店自取为什么菜的价格比配送还高

1，现在外卖很火爆为什么没有做生鲜菜的外卖的

微信关注公众号：外卖玩家，获取更多干货！有的。水果类的店铺外卖上美团饿了么的很多。而像蔬菜类的上京东到家的会更多一些。

有的啊，有可能是你当地的城市没有。很多一线城市新鲜水果，新鲜蔬菜都可以网购直接送上门。有些超市也会有这样的服务再看看别人怎么说的。

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2，饿了么重启有菜再战餐饮B2B群狼环伺下如何求生

餐饮B2B战场，老将重返。 12月26日，多家媒体报道称，饿了么重启“有菜”食材进货平台，再战餐饮B2B市场。时代财经随即向饿了么华南区公关求证此事，对方不予置评。但时代财经从BOSS直聘、前程无忧等招聘网上查询到，饿了么有菜目前已在多个城市开展销售、市场推广等不同岗位的招聘工作。有意思的是，不久前，美团在2018年第三季度业绩报告中指出，旗下负责B端商户餐饮供应服务的快驴进货业绩增长亮眼，已成其未来增长新动力。在美团宣布B端业绩增长后，饿了么被爆重启有菜显得意味深长。业界普遍观点认为，C端红利消逝以及美团B端业务的增长，驱动饿了么快速追赶。然而无论是何种缘由，缄默了两年多的有菜，如今，想要在“群狼”环伺的餐饮B2B市场突围，难度已不若往年。重启“有菜” 公开资料显示，饿了么于2015年10月推出了外卖行业连接商户的食材供应平台有菜，彼时，作为承载饿了么战略转型、品牌差异化的重磅产品，有菜一度被外界认为将成为饿了么B端的核心业务，承载起其未来盈利的重任。然而，运营不到半年，有菜就被爆因产品类别稀少、服务费用较高、配送慢等问题被部分餐饮外卖商户弃用。 2016年8月，有菜又被多家媒体爆料大规模裁员，官方回应是业务调整，随后有菜陷入长期的缄默。在今年第三季度业绩报告中，美团B端新业务收入同比增长5倍至35亿元，其中美团重点提及快驴进货。就在美团外卖频频向外展示B端战绩之际，饿了么悄悄地在招聘网上招揽人才，对有菜重新投入资源。 “美团外卖披露快驴进货并公开承认该平台将成为未来盈利来源之后，饿了么自然不甘落后，毕竟涉及B端供应端更有利于提高市场竞争力。”电子商务研究中心分析师陈礼腾向时代财经分析称。他认为，饿了么重启有菜，一方面是美团外卖在B端的发展驱动；另一方面是C端市场的布局已接近尾声，外卖平台向B端寻找新机遇。易观分析师赵悦认同这一观点，她向时代财经分析道，当前C端红利逐渐消失，腾讯、阿里、京东等大部分的互联网企业都希望往产业链上游走，寻找新的变现方式，对于饿了么来说，其在外卖业务上聚拢了大量的商户，重启B端供应平台也是顺理成章。不过，上述两位分析师均提到，重启有菜之后，饿了么在B端或将面临供应链仓储、菜品数量以及渠道批发等难题，并且也会受到外部竞争对手的制约。对手“环伺” 中国烹饪协会的数据显示，中国餐饮业年平均增长率持续保持两位数，目前餐饮市场规模已经超过了4万亿元。以30%的食材成本估算，餐饮食材供应链是一个有超过万亿体量的庞大市场，预计未来还将随着餐饮行业的增长不断放大。目前餐饮B2B供应链上已有快驴进货、美菜、宋小菜、菜无忧、链农等多家服务商。其中，除了快驴进货，在2014年成立并获得多轮融资的美菜也是饿了么有菜强有力的对手。 “美菜近几年一直在发力移动平台、农产品源头直采、物流配送以及冷链仓储等供应链体系建设，取得了不错的成绩。快驴进货则是在闷声发大财，从供应链服务以及规模上看，快驴进货和美菜都对饿了么有菜产生威胁。”赵悦向时代财经分析称。启信宝资料显示，美菜成立于2014年6月，至今已获得了9轮融资，今年1月其获得了华人文化产业投资基金4.5亿美元的投资。今年10月，美菜被爆获得高瓴资本8亿美元投资，估值达70亿美元。赵悦认为，快驴进货、美菜等平台在近些年的发展中积累了一定的资源，在渠道批发、菜品数量和品质控制以及供应链体系上的打造上较为成熟，具有先发优势，而有菜在菜品SKU、上游供应链配送、冷链仓储方面仍需要加大投资。同时，她也指出，有菜在C端发展中积累了大量的B端商户，并且在配送方面有一定的优势，若获得阿里旗下易果生鲜供应链体系的服务，那么胜算会更大。 “餐饮B2B平台的角逐点在于资本以及供应链上”赵悦告诉时代财经。对此，陈礼腾称，“平台在供应端的竞争，重点是渠道与源头的把控，这点先发平台有着更高的优势。当然，餐饮B2B平台的制胜关键在于一体高效的供应体系。”从这点来看，有菜能否融进阿里生鲜供应链体系也是其与竞争对手争锋的重点。

饿了么重启有菜再战餐饮B2B群狼环伺下如何求生

3，外卖接单我想做点生意过过生活自己炒菜自己送外卖要什么功能

严格来说，做外卖是必须要有营业执照才可以的，但是事实上也有很多没有营业执照的餐厅在做。有两个方向第一：依靠美团、饿了么等外卖平台，会有审查资格的要求，有点特殊手段能过第二：自己发传单、宣传，这个操作起来会有点困难如有帮助，望采纳！

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外卖接单我想做点生意过过生活自己炒菜自己送外卖要什么功能

4，我想把他教的菜自己做然后放到美团饿了么上去卖然后名字也和

网上公开播放的食品制作，只要没有特别声明，是没有专利保护的。任何人都可以模仿制作，也可以销售（只要有食品许可证）。关键是不能冒用人家的注册商标。例如：你可以卖烤鸭，但不能说是全聚德的。

一般来说只要他们没有特别声明，都是可以的。一般他们在网络上公开制作，就是为了帮助大家。你自己要是有食品许可证的话你是可以销售的。再看看别人怎么说的。

5，听说饿了么未来餐厅最近很火它究竟是什么

勺子课堂的老师对未来餐厅也很感兴趣，特地去位于上海北石路的饿了么“未来餐厅”（目前只有这家对外开放）看了一下。这家“未来餐厅”是一家占地 60 平米、没有堂食区域的前置仓，也就是一个线下外卖门店。菜品在中央厨房制作完成后，饿了么全程使用冷链配送至线下外卖门店，然后门店员工将已经加工好的半成品食材储藏在门店的仓库内，仓库里有冷冻柜和冷藏柜。在预制或者烹饪时，员工只需要复热食材或在放在烤箱蒸烤，一份外卖就出炉了，最后交给配送的外卖小哥。

美团行为差，对美团的骑手各种办法想着扣钱！！不会支持美团的，我记得前两天有个美团骑手出事美团强制交的那个保险，没用，最后却自己赔了人家2000,要骑手自己承担！！！对美团骑手各种不公平，有那么一些订单一共30分钟，有时商家还没做好就已经超时了，最后却怪骑手，有些顾客却一直在催骑手，骑手为了不让顾客给差评，不投诉，而美团骑手唯一能做的就是向顾客不停道歉，一边道歉，一边闯红灯，逆行，我们并不可是不想要命了，而是一家老小就指着这点工资生活，如果有别的差不多的工作工资适合他们的，我相信美团就玩完了，为了您的安全，为了您家人的安全，为了行驶在路上的人们，您还敢点美团外卖吗？您还会支持美团外卖吗？美团还有几个手段，叫做风控，抓到谁谁玩完，200块钱就没了！我还记得有一次我正常配送，订单没超时我送到了，可是顾客还是一个差评，配送慢，美团却表示罚款30,没办法，顾客喜欢。据了解99％的美团骑手都觉得美团呵呵！！

6，饿了么到店自取为什么菜的价格比配送还高

一般来说，外卖免不了配送费，即使你自己去取。其次，可以下到店自取，送餐地址选到店自取。饿了么目只是部分地区有到店自取！扩展资料：2018年3月，饿了么正推广一款外卖餐盒，采用一次性设计，除了用户之外，其他人打开餐盒就将无法再次完好封闭，用户可在签收之前查看“安全扣”完好性，来判断外卖是否在运输途中被打开。如果骑手送来的外卖餐盒安全扣已经断裂，用户有权拒绝收货，并向平台进行投诉。新的盒盖上采用了双层卡扣，普通的一次性塑料餐盒只有一层卡扣，外卖在配送途中难免因颠簸而出现汤汁撒漏。安全餐盒双层卡扣的设计，使得餐盒整体的密封性得到极大增强

北京商报记者日前走访北京地区多家中小餐饮商户了解到，饿了么B2B平台“有菜”由于平台上商品价格高于零售价、送货不便、缺货、服务不到位等问题，已经导致很多餐饮商家弃用。部分商家弃用“有菜”在北京商报记者采访到的20多家餐饮商户中，超过半数都曾试用过“有菜”平台，但目前为止没有一家还在使用“有菜”。一家经营“小碗菜”的店主介绍，饿了么曾在上线“有菜”后不久，便开始针对中小餐饮商户进行地推。“刚知道有菜的时候因为其背靠饿了么，所以尝试使用该平台采购店内经营所需的食材，但用了一两次之后就放弃了，目前我们店的供货渠道固定为其他B2B平台以及距离不远的菜市场的批发商。”而另一家经营米面粮油的店主告诉记者，曾经与“有菜”有过合作，但上线没多长时间就不做了，“因为在有菜上也挣不着什么钱”。

到店自取也是有其受众的，毕竟它可以解决等餐的问题，自己顺路拿了饭，既省去了排队买饭的时间，也省去了等外卖的时间，应该也是有市场的。不过，从中我们倒是可以看出美团的改变，这是为什么呢？根据美团外卖的官方解释，到店自取服务，按照完成的订单收取“到店增值服务费”，但不再收取配送相关的附加费用。这就意味着相较于配送费，这个服务费算比较低的了。账是这么算的：自取服务费＝（菜品原价＋餐盒费＋赠品原价－商家承担服务成本）x自取服务费率。所以商家应该是支持顾客到店自取的。尤其是排名问题也不用担心。其实，影响排名很重要的因素，就是商家在外卖平台上的交易额。而根据内部人士透露，到店自取的交易额也会对商家排名产生影响。而且对此，官方出台了一系列的严格风控措施，一旦发现异常，直接封店。商家到店取餐业务交易金额纳入排名因素里去。从之前的严格禁止堂食到现在的支持自取，美团的政策一直在变化，被其和饿了么、百度外卖等控制的外卖领域，貌似也只能“听之任之”，毕竟大家都要吃饭不是？时不时的调整下政策，搞点小花样，既不会损失大量客源，也不会因此就吸引很多新客人，如果能因此创造出一种盈利的新模式，何乐而不为呢？