1.按颜色选板栗:板栗表面呈深褐色，头上有点红色，一般是好板栗,盐水煮:将板栗中间切开，加盐煮5分钟，加热去皮，还是比较容易的,8.去掉外壳，用开水浸泡五分钟,3.趁热把栗子的壳和皮去掉,你好，栗子用盐水煮或者热水泡更容易脱壳，市面上用糖炒的栗子也更容易脱壳,栗子怎么选。
你好，栗子用盐水煮或者热水泡更容易脱壳，市面上用糖炒的栗子也更容易脱壳。板栗又叫栗、大栗等。板栗的营养价值很高，很多人会把它作为零食或者煲汤的食材。在家剥板栗有两种简单的方法:1。盐水煮:将板栗中间切开，加盐煮5分钟，加热去皮，还是比较容易的。2、热水泡:栗子泡开水(不是栗子)，煮5分钟，再泡10分钟，很容易脱壳。
生板栗的去皮分为三步，以下是具体操作方法:1。剪一个小口，用剪刀在栗子壳上剪一个十字口。2.煮栗子。将栗子放入锅中，加入适量的水，加热至沸腾。煮开后再煮3-5分钟，然后取出栗子放入冷水中。3.削皮拿一把带刀尖的刀，从切口口插入，轻松剥开它的外壳。
3、板栗怎么好去壳栗子去皮去壳的方法如下:1。用盐水煮沸，在栗子中间切开，2.放入盐水中煮5分钟。3.趁热把栗子的壳和皮去掉，4、热水浸泡法，洗净后放入器皿中。5.加入精盐，浸泡在沸水中，6.盖上盖子，取出5分钟切好去皮。7、切口浸泡法，半切，8.去掉外壳，用开水浸泡五分钟。9、筷子拌法，切成两半，10、去壳，加入开水搅拌。栗子怎么选？1.按颜色选板栗:板栗表面呈深褐色，头上有点红色，一般是好板栗，如果果壳变色、无光泽或有黑色阴影，说明果实已被昆虫吃掉或受热变质。2、看绒毛选栗子:栗子的头部有很多绒毛，表面光亮，新栗子尾部的绒毛一般较多，老栗子上的毛一般较少。
