在乡镇开夫妻蛋糕店和在其他地方做生意都是有共同之处的。面包正常是一比三的比例，主要是生日蛋糕的利润，正常200左右的蛋糕成本在40元左右，现在的蛋糕店大家都认为很赚钱很多人盲目的投资进来才发现不是那么的好做，投资进来不做又怕血本无归做了又发现不赚钱，所以在想开蛋糕店的朋友一定要注意这几点，要在幼儿园附近或小区正门左右的地方十字路口的地方，如果被夹在中间的门面尽量不要选。
1、蛋糕房，面包和蛋糕的利润是多少？
面包正常是一比三的比例，主要是生日蛋糕的利润，正常200左右的蛋糕成本在40元左右，现在的蛋糕店大家都认为很赚钱很多人盲目的投资进来才发现不是那么的好做，投资进来不做又怕血本无归做了又发现不赚钱，所以在想开蛋糕店的朋友一定要注意这几点，要在幼儿园附近或小区正门左右的地方十字路口的地方，如果被夹在中间的门面尽量不要选！。
2、西点店里面包和蛋糕的利润是多少？
这个问题太空泛，这么说吧，首先你要看在几线城市，比如一线城市的原麦山丘面包店和五线小县城的个体面包店，这个怎么去比拟？第二你的店模式是怎么样的，受众又是怎样的。比方说你是加盟，还是自营品牌，是香送这般的网上销售，还是实体店销售，你的店位于大型商场内，又或者住宅区，学校区域，还是工业区呢？第三你的原材料呢？比如面包店中平时利润点最高的生日蛋糕和慕斯蛋糕的主要原材料奶油你是用植物奶油还是动物奶油呢？是对半兑？第四你请的是什么技术人才？是欧美的？还是台湾的？香港的？还是国内其他城市？本土的？第五你的店定位是什么？高档？中档？低档？你店里产品覆盖哪些？是像85℃和面包新语一样烘焙种类齐全，还是像原麦山丘一样只卖软欧包？第六设备方面打算投入多少？是打算如一般面包店购买电烤箱还是用摇篮炉？旋转炉？石窑炉呢？另外你开店后工酬是如何计算呢？是按照固定月薪计算？还是按照产量计算？还是按照鼓励性质，给予员工一定比例的股份体现计酬呢？所以说你提这个问题实在太空泛了，认真来推敲的话实在范围太大。
3、蛋糕的成本是多少？
生日蛋糕的利润是非常高的，一个8寸的蛋糕坯最多用5个鸡蛋，再加上面粉、糖、植物油等原料，价格不超过8元钱，表面的奶油多数蛋糕店是用植物奶油，1升大概20元，能做2-3个8寸蛋糕，也就是一个蛋糕奶油成本不超过10元，如果用动物奶油就贵一些，也不超过25元，另外加上一些水果和巧克力之类的装饰，还有包装盒，总的材料成本不超过50元，材料普通的20-30元就能做出来，
4、农村乡镇的夫妻蛋糕店每月利润有多少？
关于这个问题有如下几个想法，写出来以供参考:在乡镇开夫妻蛋糕店和在其他地方做生意都是有共同之处的。首先需要有一个好的位置，所在的乡镇的人口规模，消费水平应该有所考虑，考察，绝对不能一拍脑门子就干了。虽然夫妻经营蛋糕店投入不大，劳力工资没有，但是一旦不赚钱或者经营失败，这种受挫感也不是容易承受的，对以后再创业也会有所影响。
所以建议你以上几条要仔细考虑考察之后再定比较好，一旦定下了之后，自己店面的装修整洁，服务热情周到，语言话术到位等方面都要有一个打算。同时在乡镇开店经营品种不要过于单一，因为它的消费面毕竟是比较窄，适当的可以扩大品类，满足消费者的不同需求，可以增加收入，经营的产品要物美价廉，适应农民，农村人的需求。在广告宣传方面是比较方便的，可以在村屯的小卖店和店主合作做一下自己的招贴广告，
如果你们夫妻本身就是农村的，那就更好了。可以调动自己的三亲六故、七大姑八大姨，让他们进行口碑宣传，使无论是办喜事儿，还是过生日，花甲大寿等就能想到你的蛋糕店，自己店面的门面也要弄得喜庆鲜艳一些，不妨拉扯几个条幅，弄几个广告语，吸引大家的眼球，逐渐的扩大自己的影响力，以便站稳脚跟，以上就是我的想法，仅供参考，希望能够帮助到你们。
