销售水果的方式有很多,有批发市场卖水果的,有水果店卖水果的,有超市卖水果的,有摆水果摊的,有开货车卖水果的。首先我来回答水果的毛利一般会有多少,摆流动摊卖水果,一般只能卖一到两个品种,水果的售价也要有低的优势,而且在推销中还要有能说会道的口才。
1、水果蔬菜的毛利有多少?是怎么定价的?
水果蔬菜的毛利润有多少?是怎么定价的?关于这个问题,我来说说。早几年,我开快餐店,刚开始的时候,不知道门道,每天都是去菜市一个固定的菜摊拿菜,可以比别人优惠5毛到一块/斤,那个时候,我感觉还是比较划算的。随着生意越做越熟,菜的需求量也越来越大,后来有人告诉我说,可以自己早上去早市批发蔬菜,像我们这些拿货拿的多的更划算,
于是我天天都去批发市场拿货,终于知道了做蔬菜生意的利润。我记得那个时候,店里卖的最火的就是荷兰豆这个菜,不论是炒肉或者清炒,都非常受人欢迎,我每天最少得准备二十斤右的量,我如果是去普通菜市拿货的话,那个时候零售多在5块一斤,我们开店的去,一般是可以优惠一点,4块一斤可以拿到,而如果自己去批发早市拿,直接在大车上批发的那种,有时候2块5,有时候3块可以拿到,但是你要的量必须符合要求,因为三五斤一般是不会卖的,最少十斤或一件起批。
是怎么定价的?这个蔬菜定价,菜贩要将租金、人工、损耗统统算在里面,你想一下,做蔬菜生意的,每天要想拿到好一点的货,每天早上3~4点就必须去菜市拿货,拿货回来,还要对菜进行部分摘选,这些损耗都是自己承担的。因为去拿批发都是整件的拿货,基本上不会给你挑三拣四的机会,把这些所有成本算上,加上菜贩起早摸黑的人工费,一斤菜,一天不赚个一二块一斤,那还不如去打工。
2、水果的毛利一般会有多少?为什么一些批发市场的价格和摊贩的价格几乎一样?
点击右上角关注卖柚子的小伙子!为你分享更多三农资讯!水果的毛利一般会有多少?为什么一些批发市场的价格和摊贩的价格几乎一样?我是卖柚子的小伙子,有十年的水果销售经验,谈不上有多么高深的经验,但是回答你这个问题还是有把握的。首先我来回答水果的毛利一般会有多少?水果的毛利润有多少?销售水果的方式有很多,有批发市场卖水果的,有水果店卖水果的,有超市卖水果的,有摆水果摊的,有开货车卖水果的,
每种模式的毛利润都不一样,和他的销售成本,房租,销售量,拿货方式和销售的水果品质等等因素有很大关系。通常来说,高端水果店和大超市的毛利润是最大的,因为他们的销售成本在那放着呢,如果利润太低,是维持不下去的。而且水果越贵,利润越大,打个比方,比如现在我们这边的永辉超市,卖的8424西瓜零售价格在两块五一斤,同样的品种,同样的品质,而街边货车卖西瓜的只要一块五一斤,而在产地只要七八毛左右。
看着是不是超市利润很大!其实真正到手里也是没有多少钱的,水果是高损耗产品,利润大,卖的慢,销量少,那有什么用。而街边货车卖水果的,虽然利润低,但是薄利多销,销售快,水果周转期短,那就代表着损耗也就降低了,综合下来,利润还是不低的。况且超市还有低价水果,打折水果,综合来看,超市水果能有百分之四十的毛利润就已经很不错了!而一般街边的小商小贩,毛利润那就更不好说了。
每个人的销售模式,地理位置,销售的水果不同,一般来说,综合下来能有百分之二十五的毛利润就是好生意了。当然不排除一些地里位置好,经营特别好的个别小商小贩,为什么一些批发市场的价格和小贩价格几乎一样呢?首先我明确的告诉你,批发市场的价格和小贩还是有差别的。出现这样的情况,只能是因为你买的比较少,批发商贩就是按零售价格卖水果的,
还有就是一些批发商贩很欺生的。对于新人和熟人拿货价格有很大的的差别的,因为他们主要做的就是熟人生意,比如淡季的时候,有时候宁愿不赚钱,还是要把水果销售给那些熟客小贩,就是为了养客户,指望他们赚钱呢。最重要的一点,就是很多日常水果,其实利润都不大,也就是赚个几毛钱的差价,很多人觉得水果利润很高,觉得很赚钱!其实卖水果不是什么暴利行业,水果是日常消费品,主要是走量的。