度酒鬼酒给我的感触是这样的。度的酒鬼酒，无上妙品，是好酒，但用作婚宴，对自己来说有鬼，对来宾说是酒鬼，“酒鬼背酒鬼，千斤不嫌赘，酒鬼喝酒鬼，千杯不会醉，酒鬼出湘西，涓涓传万里”，酒鬼酒，在当下白酒届，现在只能说属于2.5线品牌，酒鬼酒，在香型属性上，其实属于兼香型。
1、50度酒鬼酒好喝吗？
哈哈哈，真的是无巧不成“回答”（书），就在昨天晚上，我和我的几个酒友走进餐馆，瞧见店里卖有酒鬼酒，大家都异口同声说就喝它，于是我们就拿了2瓶喝了起来。不瞒题主说，我喝了30多年的酒，昨晚我还是第一次喝酒鬼酒，50度酒鬼酒给我的感触是这样的：入口还算柔和，毕竟是50度的缘故，几杯下肚，酒鬼特有的香味开始呈现，所谓的馥郁香型（浓、清、酱）浓头酱尾，还是比较舒服，但厚度与层次感欠佳。
下面，我再把自己第一次喝50度酒鬼酒的感触说具体一点：该酒当第一杯饮下的时候，浓香、清香和酱香都可以敏感的品鉴出来，体现酒鬼酒的特点（浓香和清香感最为突出），其次就是特别的香，不过我对这个香有点不太适应，属于酒香和酒水分离的那种感觉，不饱满。再次，不够顺，涩感滞留舌苔，有种燥辣感，容易口干，这款酒前面喝起来口感像青花汾酒，喝到后面，浓香感占主导地位，喝起来很像剑南春的金剑南。
2、马上办婚宴了，白酒用50度酒鬼酒怎么样？
50度的酒鬼酒，无上妙品，是好酒，但用作婚宴，对自己来说有鬼，对来宾说是酒鬼，酒鬼酒，在当下白酒届，现在只能说属于2.5线品牌。这酒发展不起来，往往因为名字误了前途，从古至今都是看脸的时代，而名字对于人、事物来说也很重要。就算你人在湘楚大地，这酒是你家乡的酒，也不建议办婚宴用，一般场合喝这酒也就算了，
你的婚宴，人生大喜，用这个酒，寓意怎么样，大家都会看字眼。这酒呢，是好酒，名字呢，太接地气，以至于都接到地下去了，这就用力过猛了，这酒好是好，但是终归成不了巨星，就是因为名字过于江湖，巨星的气场薄弱。命与名随，凡人或事物有大发展的，一定有个好名字，这还真不是玄虚。酒鬼酒，在香型属性上，其实属于兼香型，
尽管在白酒届，两种香型为兼香，三种为复合香型。但是多种香型混合在一起，酒不纯粹了，毕竟大道至简，但为了避免兼香，其香型叫做馥郁香型，这个香型也是酒鬼酒的原创。它比西凤酒还要华丽，比兼香郎酒还要丰富，西凤是浓而不艳，清而不淡，郎酒是前浓后酱，其实酱非常薄弱，酒鬼酒，厉害了，我的哥。怎么说呢，前浓，中清，后酱，三段式递进，这花式的回味，就像浏阳河，翻过了几道弯，
酒鬼酒，其实也是五粮液。但川酒五粮液虽然名字起得一般化，但精准，相当简洁大气，以至于坐上了浓香白酒的头把交椅，为什么酒鬼酒，也是五粮液，显而易见，也是五种粮食造就的，几乎和五粮液在生产原材料上一样。都是高粱、糯米、大米、玉米和小麦，其实都是杂粮酒，但五粮液的浓香深得泸州老窖精髓，现在就是浓香白酒的第一品牌。
3、50度酒鬼酒的馥郁香，究竟是什么香？
酒鬼酒号称“无上妙品”，它的工艺很妙，在湘西传统酿酒工艺之上将小曲糖化，大曲发酵工艺糅合在一起；它的口感很妙，前浓、中清、后酱，集浓香之浓烈，清香之淡定，酱香之厚重，三香和谐共生；酒鬼酒是很多老酒鬼的最爱，它香气浓烈而馥郁，酒体醇和饱满，层次丰富多变，回味悠长。酒鬼酒的诞生也是机缘巧合，1972年，高中学历的王锡炳进入吉首酿酒厂，1975年成为厂长，那年他27岁。
就在那一年，同属一州麻阳县酒厂的“锦江酒”获得省优称号，年轻气盛的王锡炳也打算酿造一款“名酒”，于是带领公关小组开始品鉴各大酒厂的名优产品。最终决定原料成分借鉴五粮液，酿造工艺借鉴董酒并结合湘西传统酿方，最后生产出一款白酒，名曰：“湘泉”，湘泉面市之后，王锡炳就带领酒厂职工，沿大街串小巷卖酒，逐步积累资本和经验。
