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什么是浮托法,宾阳酸粉的制做方法是什么

来源:整理 时间:2023-06-23 12:01:33 编辑:金融知识 手机版

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1,宾阳酸粉的制做方法是什么

宾阳酸粉的制作方法是:用精选上好的晚稻大米,经24小时浸泡并淘洗,用土制的石磨磨成浆。经过7天时间反复漂浆,漂浆期间要根据气温的不同进行不定时地换水。蒸制时采用大铛木盖浮托蒸法蒸米粉,蒸熟一条折叠一条并抹上一层花生油。配菜有叉烧、炸波肉、炸牛肉巴、炸灌风肠、炸花生或黄豆并腌制新鲜黄瓜;调味品主要是用陈皮、八角、葱条等十多种香料用纱布包好,加水、盐、蚝油、味精等加温煮制卤水;再用糖、盐、米醋调制糖醋至酸甜适口。切好米粉放在碗内,将切好的叉烧等配料平摊在米粉上,再放些鲜红的生辣椒和蒜茸、香菜、浇上卤水以及糖醋,加些花生油即成。这样做出来的米粉爽滑可口、酸甜适中、柔嫩香脆。
面粉.淀粉.生粉.泡打粉. 比例1;0.5;0.2;0.1 要是效果不好可以多加点泡打粉

宾阳酸粉的制做方法是什么

2,宾阳酸粉开店需要什么设备

首先需要几个2113大的不锈钢桶,用来煮汤底;烫粉漏勺,用5261来烫粉条用;煤气灶;铝锅4102,用来烧开水;纸碗或者不锈钢碗,用来盛装粉1653条;冰箱,用来存放各种食材和配料;内桌椅板凳、餐具、一次性筷子。外卖的餐盒,调料盒等厨房一系列用具容。
宾阳酸粉的制作方法是:用精选上好的晚稻大米,经24小时浸泡并淘洗,用土制的石磨磨成浆。经过7天时间反复漂浆,漂浆期间要根据气温的不同进行不定时地换水。蒸制时采用大铛木盖浮托蒸法蒸米粉,蒸熟一条折叠一条并抹上一层花生油。配菜有叉烧、炸波肉、炸牛肉巴、炸灌风肠、炸花生或黄豆并腌制新鲜黄瓜;调味品主要是用陈皮、八角、葱条等十多种香料用纱布包好,加水、盐、蚝油、味精等加温煮制卤水;再用糖、盐、米醋调制糖醋至酸甜适口。切好米粉放在碗内,将切好的叉烧等配料平摊在米粉上,再放些鲜红的生辣椒和蒜茸、香菜、浇上卤水以及糖醋,加些花生油即成。这样做出来的米粉爽滑可口、酸甜适中、柔嫩香脆。

宾阳酸粉开店需要什么设备

3,请问下海管铺设浮托法和铺管船法的区别各自对船舶资源的要求等

海管铺设浮托法是不是指拖拽铺设啊?铺管船法这种表述也是第一次看到,据我了解一般有S型、J型和Reel型,当然现在还有其他的一些管道铺设方式,各自的有确定也是比较明显的。以下是一个表中内容,贴过来之后只显示文本,有些乱,不过还是可以看出来各个铺管法的不同点的。安装方法 特征拖拽铺设 优点 管道或立管束在岸上制造,在车间里获得很好的焊接质量;可以使用非常廉价的拖船;可以使用各种各样的拖拽方法(水面、水面下、近底、底部拖拽)。 缺点 安装长度有限;对海床的状况要求比较高;目前只在浅水区域采用该方法。卷筒铺设 优点 99.5%的焊接工作在陆地可控环境中完成;张力相对减小,效率和成本相对较低;管道可连续铺设,作业风险小。 缺点 需要岸上基地的支持;对钢材的塑性性质要求较高,管径相对较小;典型铺设速度为每小时600米。J型铺设 优点 不需要船尾托管架;管道脱离角度非常接近垂直,所以张力较小。 缺点 由于只有一个焊接站,所以速度慢,效率低;所有操作都在垂直方向上完成,所以稳定性是个难题;铺设速度慢,典型铺设速度为1-1.5千米/天。S型铺设 优点 管道在水平方向采用采用单或双接头进行装配,效率高;铺设速率高,典型铺设速率为3.5千米/天;对海况适应能力和持续作业能力较其它铺设方法强。 缺点 必须处理非常大的张力;更大水深=更长的托管架=稳定性丧失;更大水深=更高的张力=更大的风险。

请问下海管铺设浮托法和铺管船法的区别各自对船舶资源的要求等

4,裱画跑墨怎么办

如果裱画已经跑墨了,这种情况是无法解决的,下次要注意避免。跑墨的原因主要在墨、墨汁的胶性不够导致托裱时跑墨。表现为刚刚制作不久的书画心,墨色尚未固定。或是所使用的宣纸质量不佳,颜色浮于作品表面。用干托法,不要用湿托法,因湿托法对画心的水分侵湿时间过长,可使晕墨、跑墨加重如用干托法,尽量避免了画心与水的侵泡,对防止晕墨、跑墨有一定效果。扩展资料:判断是否跑墨方法:一幅书画作品跑色与否,一般在托心前就可以看出。其具体做法是一看,二摸,三试水。一看就是通过直观的观察,看墨色是否有光泽,如果用墨太焦则字体十分光亮。如果黯淡无光可能说明墨或颜料已经过期或脱胶,还有的直接可看到墨色的颗粒浮于画面之上,这些都是跑墨的征兆。二摸是通过手直接对画心触摸的方式,来检验是否有浮墨、浮色的存在。三试水,就是用手指或宣纸蘸水,在墨色上点一下,看是否有墨色润落。
书画作品装裱时跑墨怎么办?小技巧解决大问题!
裱画跑墨主要有三个方面原因:1、完成后,干燥天气条件下,最起码放置24小时以上。时间短了肯定跑墨。2、现成的墨汁放置时间过长,已无胶性;或者是自己研的墨放置超过12小时,也就没了胶性。(这样的已经是宿墨)3、墨汁掺水过多,而完成后放置时间短。解决这些的方法:1、只要将画心多放一些时间,——也可以用熨斗加热,会好一些,这样让墨汁沉入纸中(尽管墨汁干透了,但是照样会沉下去。鉴定一般的新画旧画这就是其一方法),然后装裱就不会跑墨了。2、机裱。一般人的字画机裱好了,还便宜。
要看什么情况了,一般可以处理的。你找聚贤阁的人看看。百度能查到的。原来他们那边装裱要蒸一下。才不会跑墨的。
同意楼上仁兄的观点,我觉得除此之外还可以在画面上喷一些胶矾水或定画液等,也很有效果。

5,书画如何装裱

戴明举中国书画装裱隶属一种特殊工艺, 有着悠久的历史, 源源流长, 凡是从事此项任务的工作者, 都具备着一定的传统经验, 为书画艺术的发展做出了不可磨灭的贡献。随着人们住房环境的改善和文化修养、精神文明的不断提高, 书画这门高雅艺术鉴赏品也就越来越受到人们的青睐, 因此进行书画装裱的人也就越来越多, 如何进行书画的装裱已成为书画装裱爱好者最关心的问题, 根据本人多年的工作实践, 现就这一问题谈谈我个人的一点看法 .书画的装裱什幺是书画的装裱,装裱书画简称裱画, 它包括对纸绢质地的书法、绘画的托裱、装满, 旧书画的去污, 揭补等等。过去有的称这些工作为“装械” 、“ 装潢” , 也有的叫“ 裱褙” 、“ 装池” , 也有称之为“ 装褙裱轴” 的, 虽然说法不同, 含义是一样的。装裱书画, 是在作品的四周镶上边框,在背面裱上两层宣纸, 并加上必要的装饰,使原件更为牢固, 而且便于舒展、张挂、以适应人们观赏的要求。书画装裱的主要工序由于书画的题材和幅面大小的不同、装裱后的用途不同, 书画装裱的形式也不相同, 其形式多种多样。但书画无论装裱成什幺形式, 其装裱过程可分为托画心、镶边覆背、研磨装轴三个步骤, 其中对画心的托裱是整个裱画工艺中最重要的工序, 而新画心的托裱为书画装裱的首道工序, 概括不同情况, 又可分为飞托法、湿托法、浮托法和绢本画心的托裱等三种方式。书画装裱的品式书画装裱基本分为挂轴、立轴也称轴幅立轴、中堂、屏条、对联、横披、镜片、手卷和册页三大类。每一类因装饰和工艺的差别又可分为若干种。具体的装裱方法挂轴除画心外, 一般由圈档、隔水、天地头、包首、轴头、天地杆、惊燕北方又称寿带、鉴条等部分组成。其主要品式有一色裱正面只装裱边和天地头, 用同一种绫绢染成同一种颜色, 不贴惊燕。二色裱正面由圈档、天地头和惊燕组成。圈档的颜色随画心颜色配制, 天地头一般用青色, 惊燕的颜色与圈档的颜色相同。三色裱与两色裱基本相同, 另加上下副隔水。隔水的颜色比圈档稍深, 惊燕的颜色与副隔水相同。宣和式圈小边裱件不镶宽边, 只在画心四周镶古铜色小边, 上下镶隔水、副隔水, 上镶天头和贴惊燕, 下镶地头。纸镶绞边用部分夹层纸代替续绢, 有续作圈档、纸作天地头的, 也称续宣和式。有全是纸代替绩圈作圈档、天地头, 并在全幅两边镶续边增加边口牢度, 也称纸镶绞边式。锦眉在画心上端和下端加镶一条约公分左右宽的锦条。普通装裱的小边色彩多用月白、浅米等色锦圈、绫天地、绢圈、绫天地所裱的二色、三色裱要在天地头贴与隔水相同颜色的惊燕两条, 半绞的不贴惊燕。至于选择锦绢材料的纹样、色彩, 一般由所裱书画的艺术价值和画心色彩、画面内容、幅面大小而定。总之, 配色新旧深浅要与画心协调, 新画装裱要美观, 旧画装裱要古朴大方。手卷的装裱手卷的装裱有撞边、转边和套边三种品式它们的区别就在于边的处理。纸撞边、绢转边、纸套边都由包首、天头、引首、隔水、画心、边和托尾组成。除了包首是装在天头的背面外, 别的都与画心连接,其连接的次序基本相同。装裱手卷的长度要视画心的长短、高低而定, 短的米, 最长的有米左右天头的长短, 隔水的宽窄, 引首的长短, 也都要按画心的高低而定。画心高则天头稍长,隔水也要适当加宽手卷心高的, 撞边纸也要适当加宽。装裱手卷所需的材料、颜色都应由画心的新旧程度选配, 使之协调融洽撞边纸的颜色通常用旧米色、深旧米色和浅旧米色, 据画心的颜色选配。画心与题跋高低不一致或由册页改装成手卷, 画心大小高低不同, 一般用绢挖镶,在材料上找齐边, 然后转边, 这种作法称“绢转边”。用绢挖镶转边方式装裱的手卷, 只在天头后镶一个隔水, 中间不单镶隔水, 但应留出相当于撞边手卷隔水的位置,其宽窄与撞边手卷隔水相似。纸套边, 亦称包边或沿边。它是用很薄的旧米色纸裁成窄条镶包手卷上下两边, 不用皮纸撞边, 其规格与撞边手卷相同。册页的装裱册页的装裱品式有蝴蝶式、推蓬式、经折式等种类。其中以前两种为常见。它们都是用纸作开身, 装裱后裁齐四边, 装上册页面即全部完成此外, 还有转边册页、有镶装裱的形式。用绢和绞作开身为避免绢丝和续丝产生毛边, 可用卷边或套古铜色纸小边的方法装裱。书画装裱应注意的几个间题书画装裱的季节性根据古人的书画装裱方法和装裱实践经验认为, 季节和气候变化对装裱书画的质量有着直接影响的。清代周二学在《赏廷素心录》中说“装裱春和秋爽为佳候, 黄梅积雨, 疾风严寒” 。也就是说, 一年四季中,春秋二季是装裱书画的最佳季节春天万物复苏, 不冷不热, 秋季高爽凉和对装裱书面非常有利而盛夏酷署温高湿大, 尤其是人伏后阴雨连绵, 严冬寒风凛冽, 滴水成冰,室内温差甚大, 这些都对书画装裱不利。但是, 伴随着现代化社会科学技术的不断发展进步, 亦可不断克服和称补在节气上造成的不足、比如, 冬天可以用调节室温来解决低温的不利因素就东北地区而言, 除伏天外, 都可以进行书画的装裱。书画装裱的本身质量对于书画装裱件的变形和起层现象除了与夭气变化有关外, 还与诸多因素的影响有关, 而书画装裱技术及材料也是决定其性质优劣的关键。多年来, 我们总结出书画装裱质量鉴定的四点基本要求, 即是一平, 二净, 三软, 四光。平指书画装裱后要平整, 不出现前卷后扣现象。净指书画表面要托裱洁净, 不能走墨、跑色, 更不能出现皱褶或沾上其它脏物。软书画装裱后要柔软、自然、平整,不宜过硬过厚。光,书画反面要打腊压光压实, 以免磨损画面。此外, 一幅画面经过装裱后是否能够达到理想效果, 除达到上述四点要求外, 还要看色调的选配是否与作品内容相协调, 装裱款式是否新颖, 尺寸是否合乎要求挂起来与人视线拉平为标准, 所用的镶料如锦绫、锦、绢有无并丝和脏渍, 边的宽窄是否一样, 转边是否整齐成线, 书画是否出现重皮起层、是否打腊研光, 天地轴杆是否弯曲上正等。二、书画的修复什幺是书画的修复,书画的修复是指一些书画, 由于时代久远或原裱不佳发生空壳脱落或由于收藏保管不善受潮、发霉、糟朽、断裂、虫蛀、鼠咬或由于流传过程中撕断、裁割或由于长期埋在地下朽烂、迭粘6868 上述诸多因素, 致令其需要重新装裱。明人周嘉胃云“ 古迹重裱, 如病延医。” 这就说明书画重新修复的重要性。书画修复的方法旧书画修复过程比较复杂, 全部工序均需很高的工艺技巧、文物和美学等知识。其大致过程是首先需将旧画心从原件上揭下, 洗除污霉, 修补破洞, 全色接笔。尔后的工作则与装裱书画基本相同根据我对沈阳故宫所藏书画的修复经验总结出下列十种情况先将残破书画正面对着阳光或灯光处, 观察掌握其破损程度, 做到心中有数。尔后, 将旧书画画心裁下, 去掉旧续绢边及天、地头。观看掌握画心颜色掉褪程度。如不褪色, 可以排笔用温水润湿背面再翻过来正面朝上平置, 反复用排笔沾水轻腕将画的正面冲洗漂净, 直至水清为止。但要注意排笔切勿在画面上反复涂刷, 特别是不要在纸本心书画涂刷, 以免造成纸底起毛。最后用毛巾把水吸干, 搭干挑起通风凉干。于后, 据其画心本色, 染托旧纸, 颜色要比画心浅一色为好, 以便于圈点辛卜画颜色。染纸, 将色调配好后放人盆内,加适量清水, 往案面上刷一张纸, 其十分之九留出搭干即留出一寸左右空白宣纸条, 以便稠浆飘干。然后用颜色排笔上卷好的宣纸单宣, 再刷颜色于纸上, 不要将颜色水刷得过湿, 以免难以提揭。颜色水一定要潮湿均匀。将漂干后的旧画心, 如掉颜色或太破碎, 一定要衬纸, 将润湿后的衬纸平在案子上, 而后将画心正面先润水翻过来, 平在案子上, 再润背面没湿透的部分纸, 使之全部湿透。再用毛巾吸出一部分水, 而后开始试揭画心的一角观看纸画心薄厚程度、牢固程度, 如果纸薄可垫纸, 这样洞刮口子就便于修补。如果画心的原画纸较难揭或影响画心的颜色, 不可揭透。如好揭必须揭。揭完底心上的纸后, 摸口子摸去一半, 一种是直接往揭好的画心上补洞另一种是揭完原画纸后, 先附一层托心颜色纸在背后口子上, 按破口大小补上一层纸, 此口子又叫隐洞。一定要稠浆水, 不然书面本身几次润水, 画心含水, 不易粘合。要用毛巾吸出一部分水, 再进行粘合。但浆水不能过稠, 以免损伤画心。往画心刷浆水, 上染配好的旧纸, 如心长染配纸不够长, 可裁去染配托心纸的上口, 搭接托好, 再把画心背面朝上,吸出部分水飘干。让距是旧画心的规据, 可将让距裁一寸宽纸条, 然后再托好画心的背面边沿处, 即托心纸边上都排刷稠浆水, 然后留纸条让距, 再用棕刷排平, 这样可以起到保护画心的作用, 便于以后揭裱时不再损伤画心。这时托好的画心较软, 一定不能硬翻身, 两人各把一角再翻将过来叫做硬翻身软翻身逐渐翻折串铺, 然后顺势将画心水分吸干, 平放于案子上或自然干即可。自然干的画心因有破洞需要修补打胶矾水在画心背面润胶矾水, 润匀,然后卷起, 在案子上轻轻摔打, 待打开后再卷起另一头摔打, 使胶矾水润透。打开画心, 正面朝上, 在润匀漏矾处打胶矾水,正面不能有白霜用棕刷排开面平。但画中间要湿些, 如画心牢固, 可四边打稠浆, 棚贴于墙面阳光处, 画心平干后, 便于圈画点补颜色。如画心糟, 不可直接上墙棚, 以免爆裂。可采取风挣的办法, 也就是说在旧画心的背面润湿非边上排浆口用水吸上一夹宣, 起到保护画心的作用, 不易爆裂炸开。染绞子可根据冲洗揭裱托心圈画。要比旧画心颜色稍浅一些, 染配好绞子, 托复背纸两层单宣, 合在一起配绢裹手, 裁下边和天、地头、迁条、下搭杆。再将这副旧画镶复合在一起上墙, 即棚上, 待一段时间后下墙。在画背面打腊、压光、配好天地杆, 栓好绳, 系上扎带, 到此这副画就装裱修复完工三、书画的保管与收藏装裱好的书画如何保管和收藏专业和爱好者至关重要的一环我们经常遇到很多书画因保管不当, 而造成不必的破损。其中主要原因是一是一些裱画工技术差, 其装裱出来的书画存在着这样或那样的质量问题。二是缺乏对书画保管收藏的常识。为保管好书画和收藏好书画应做到以下几点在书画装裱完成为轴幅后, 存放时不宜把书画卷得过紧, 这样会使书画涨出来而过松或书画反卷亦会使其易折悬挂书画时最好右手持画叉挑住画绳, 左手托住书画杆中部在展示书画时,要一人牵引捏住天杆中部, 另一人两手持画轴头将画展开, 切勿手指托顶边, 以免顶出折印来。如条屏无轴头时, 要用两手正抓地杆展开书画轴幅裱完后, 最好要存放于防潮防蛀的樟木箱或书柜抽屉内分层平放, 切勿装在塑料袋内或堆放在一起互相挤压。有条件最好配画盒, 盒内放些樟脑精块或吸潮剂。书画裱后不宜长期悬挂, 特别是要离风口、窗口、阳光照射远一些冬季要距暖气远一些, 以免变形。如果室内特别干燥或特别潮湿, 则更不宜悬挂书画。没有装裱的书画片子, 收藏时, 最好用皮宣纸包卷好, 不可将书画片子折迭或探压在一起长期存放, 更不要为了临时欣赏以图方便, 即用白胶或化学浆糊, 图钉等置画于墙上。宜可将书画包卷后立于书柜内存放。
你如果没装裱过就别折腾了,表画要有箅子,你连箅子都没有瞎折腾,好好的画都得弄烂了,所谓的画箅子其实就是在一个大的木质扳子上裱纸,而且必须用洗糨子,只能对口,不能压边,(一旦压边就会有楞,造成板面不平)一共5层,至于对付宿墨有效的办法就是在上命纸之前进行熏蒸,这样才会避免其"尿炕"而且印泥也会"尿炕"的,就说是托裱,也不容易,四尺三开的就得有点功夫,要是皮纸还好点,要是迁安就不好往起拿了,如果是夹浆,呵呵,没2年功夫都别想拿起来,一般命纸也就是迁安,基本就一提就烂了,而且上墙也是要有点技术的,你还是去外边找装裱店做吧,如果喜欢玩玩,以后慢慢再说吧,从尺方开始,慢慢找感觉,打字打累了,歇了啊,呵呵
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