”为什么肠胃不好的人不能多吃粽子呢。既然糯米有助于消化,为什么大家都说肠胃不好的人不能多吃粽子呢,这里繁花跟朋友们分享一个缓解吃多粽子积食的小米验方(仅供参考)粽子吃多了,有饱腹感,将吃过的粽子留下来的干粽叶烧成灰,研末,以温开水送服,可消除胀感。
1、粽子吃多了为什么会感觉心沉?
谢邀请!粽子是由粽叶包裹糯米蒸或煮制而成的,是中华民族传统节日美食之一。粽子的主要原料有:糯米,馅料,箬叶或柊叶,粽子吃多了感觉心沉,这是因为粽子的主要原料是糯米,糯米属于酸性食物,过多食用容易产生胃酸,糯米黏度大,过多食用影响肠胃蠕动,不易消化吸收,导致消化不良。温馨提示:食用粽子的同时最好搭配蔬菜,水果可帮助肠胃蠕动;吃完粽子最好不食用寒性水分多的瓜果,以免导致腹泻,腹痛;粽子含糖量高,糖尿病患者禁食;老人,儿童要适量食用粽子,
如过多食用会消化不良。因为粽子黏度大,过多食用会消化不良产生胃酸过多,会导致腹痛,腹胀,腹泻等症状;患有肠胃道疾病的患者要少食用粽子,因为粽子含有一种胶性物质,会增加消化酶的负荷,导致病情加重,这里繁花跟朋友们分享一个缓解吃多粽子积食的小米验方(仅供参考)粽子吃多了,有饱腹感,将吃过的粽子留下来的干粽叶烧成灰,研末,以温开水送服,可消除胀感。
2、肠胃不好的人可以吃粽子吗?
让人激动的端午小假期就快到了,三天小长假和吃不完的粽子现在就令人垂涎三尺了,作为一个肠胃不好的人来说,每年一到端午就会被长辈教育:“肠胃不好少吃点。”为什么肠胃不好的人不能多吃粽子呢?如何吃粽子才能不影响消化还有利于肠胃健康呢?粽子的主要成分大家都知道是糯米,中医认为,糯米性温、味甘,入肺、脾经,是一种温和的滋补品,有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用,适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的气短无力、妊娠腹坠胀等症。
中医典籍《本草经疏》里对糯米的养生保健作用做了充分的说明,说糯米是“补脾胃、益肺气之谷,脾胃得利,则中(指人体胃部)自温,力便亦坚实;温能养气,气顺则身自多热,脾肺虚寒者宜之”。糯米的主要成为支链淀粉,支链淀粉在肠道中能够刺激肠道消化液的分泌,促进胃肠蠕动,消化速率快,能量利用率高,淀粉经糊化后可刺激胃肠道内乳酸的产生,而胃肠中的乳酸可抵抗病原微生物如大肠杆菌的入侵,改善肠道菌群状态,调节胃肠功能紊乱,增强机体免疫力,缓解脾虚症状。
既然糯米有助于消化,为什么大家都说肠胃不好的人不能多吃粽子呢?“粽子不好消化,肠胃不好的人要少吃”这个道理是人们在长期生活中得到的,是有依据的,但研究表明糯米助消化,经验又告诉我们糯米不好消化,到底是研究错了,还是经验不准?其实都不是。粽子不好消化的源头在于,以前的农民喜欢把粽子当干粮,早上蒸熟了就带上了一天的量,中午、晚上就直接拿出来吃了,冷粽子确实是不好消化的,因为粽子中的支链淀粉冷却后很快会相互连接成致密的结构,粘性和韧性都会增大,这样的冷粽子吃下去之后,就会增加消化负担,
再加上现在的人们喜欢在粽子里加入很多的肉,很多油,太多的油脂也是会加重消化系统负担的。如何吃粽子才能趋利避害,在吃中养生呢?不要吃冷粽子,粽子蒸热了再吃,不要加入太多油腻的配料。粽子可以促进消化液的产生,常反酸的人需少吃,可以在粽子里加入茯苓,莲子,薏苡仁,芡实等健脾祛湿的食材,在吃中养生。文:中日友好医院研究生李钰昕,
3、有人觉得粽子没啥好吃的,你觉得我们端午节该不该吃粽子?
谢谢!很高兴能回答你的问题!端午节当然要吃粽子了,不管你喜欢还是不喜欢吃,或者我们端午节用其他的食品代替,我觉得这都是不行的,端午节是中华儿女的传统节日,是历史文化的传承,是我们为纪念在历史长河中为祖国做出贡献的人。随着时代的发展,社会的进步,我们端午节吃的粽子也发生了千变万化,如北京的红枣粽子、豆沙粽子、果脯粽子、广东的肉粽子、蛋黄粽子、什锦粽子、四川的辣粽子、苏州的猪油夹沙粽子、嘉兴的红烧肉粽子等等,我相信这么多品种的粽子总有一样适合你的口味吧。