饭店食堂对食客，前者是供给侧，后者是需求侧。有许多主体，既是供给侧，又是需求侧，瘦有时候是不正常的，尤其是要注意预防突然性消瘦，化肥农药对菜农，蔬菜运输对菜场，前者是供给侧，后者是需求侧，抓好供给侧改革，是抓住了改革的牛鼻子，小羊羔没精神，吃奶越吃越瘦，应该是吸收代谢出了问题，导致能量供给不足，消耗自身营养储备，导致体重减轻。
1、什么是供给侧改革？
供给侧的对面是需求侧。比如蔬菜，家庭饭店食堂等都需要，菜农菜场属于“供给侧，家庭饭店食堂属于需求侧。化肥农药对菜农，蔬菜运输对菜场，前者是供给侧，后者是需求侧，饭店食堂对食客，前者是供给侧，后者是需求侧。所以有许多主体，既是供给侧，又是需求侧，抓好供给侧改革，是抓住了改革的牛鼻子。供给侧改革搞好了，更有利于推动需求侧的改革，并且能分清责任，推进全面改革，
2、瘦是由什么引起的？
“一方水土养育一方人，但一样米同样养百样人”尽管饮食和生活习惯几近相同，但是有些人显瘦，而有些人却显胖。这是一个非常有趣的科学命题，每个想瘦的胖子，还有每个想胖的瘦子，都非常想知道这其中缘由，“天生丽质难自弃”，有些人天生怎么吃都不胖，而有些人天生喝水都长胖。有科学家就做过一组实验，将天生胖和天生瘦的男人的精子做了对比，发现两组精子中，有10000组基因的活性不同，而当天生胖的人减掉10%的体重之后，2000组基因的活性发生改变，减掉20%的体重之后，5000组基因的活性发生改变，而且这个改变是可以遗传的，也就是基因会记录胖瘦状态，并遗传给下一代，
而且，肠道菌群也是影响一个人胖瘦的重要原因。有研究发现：消瘦与肥胖个体的肠道菌群之间的组成和活性有显著差异，肠道菌群影响消化系统，不同营养吸收能力会导致个体胖瘦差异。不过说到底，瘦是一种脂肪堆积少的表现，除了一些遗传因素导致胖瘦，有的人比较喜欢运动，饮食和运动相结合，也能保持体内正常的脂肪含量，自然也不会太胖或者太瘦了，
但是在日常生活中，需要提醒的是：大家如果发现自己这段时间饮食正常，生活习惯也没有改变，但是突然消瘦，穿衣服变宽，腰带变松，这就要注意了，这并不是你成功减肥标志，往往不是好事，很有可能是暗示以下几种疾病发生，从而导致的病理性体重减轻。甲亢：虽然吃得很多，但是氧化反应和机体能量消耗大增，会发现体重不仅没有增加，反而明显减轻，日渐消瘦，常常还伴有脖子变粗，心慌以及失眠等症状，
糖尿病，是人体胰岛素缺乏导致的一系列代谢紊乱的病症，早期出现的就是“三多一少”，多饮多食多尿，但是就是消瘦，体内的碳水化合物、脂肪及蛋白质被大量消耗，所以体重慢慢降低，这时候应及时到医院检查血糖水平。恶性肿瘤，由于恶性肿瘤细胞增生的很快，而且恶性肿瘤属于一种慢性消耗性疾病，会大量消耗我们机体的能量，导致人体消瘦，
肺结核，典型肺结核可能会有咳嗽，痰中带血等典型症状，但是在临床上也发现有一些肺结核病人，不仅没有任何其他明显症状，就是会出现一些不明原因的食欲下降，体重减轻，一查肺部，发现有明显的钙化灶。慢性胃炎、消化道溃疡等肠胃疾病影响营养吸收，长时间营养不良，体重也会明显减轻，肝硬化、肝腹水等肝功能异常的表现，消化功能障碍，食欲减弱，所以短时间内体重突然大幅度降低，有可能是肝部疾病所致。
服用某一些药物也会引起出现短时间消瘦，比如促进身体代谢增加的甲状腺制剂，还有影响食欲的洋地黄、氨茶碱以及雌激素等；当然，还有一些人消瘦完全属于个人的精神因素导致的，比老年人突然丧偶，精神差；还有一些年轻人压力大，长期精神得不到缓解，睡不着，每天凌晨两三点就醒了，出现严重精神衰弱等，甚至抑郁症，都会在不同程度影响食欲和导致饮食不正常，机体吸收障碍，我曾经见过有一个28岁女孩子，因为男友出轨失恋了，突然暴瘦数十斤，父母最后没办法送我们医院来了！因此，瘦有时候是不正常的，尤其是要注意预防突然性消瘦！。
