我所居住的小区侧边,就有一个菜市场,菜市场里有三个水果摊,但是,只有一家夫妻摊的生意是做得最好的。要想提高菜市场水果摊生意的前提是,在菜市场里摆摊卖水果与外面开的水果店相比,它有两个劣势,现在菜市场的摊位也是按地理位置交钱了,一般进出口一二三摊位价钱高的`,往后的就便宜多啦。
1、菜市场上水果摊怎么提高生意?
在菜市场里摆摊卖水果与外面开的水果店相比,它有两个劣势:1,每天的经营时间更短;2,消费高档水果的人群更少。但是,它也有两个优势:1,租金更低;2,有巨大又稳定的人流量,所以,要想提高菜市场水果摊生意的前提是:必需扬长避短,发挥它的优势,避免它的劣势;方法是:利用租金低、人流量大又稳定的优势,所经营的水果品种必需以中低档价位的水果为主,并且以薄利多销跑量的方式来提高每天的销售量。
比如:我所居住的小区侧边,就有一个菜市场,菜市场里有三个水果摊,但是,只有一家夫妻摊的生意是做得最好的:1,他们夫妻二人都坚持在每天的凌晨三点赶到批发市场,首先进到新鲜好看、质量又好、价格还便宜的货;2,他们经营的水果品种也比较齐全,但也都是以当季时鲜又热销的中低档价位的水果为主;3,他们所经营的水果售价,比外面水果的售价每斤都要低五毛到一元左右;4,他们的服务质量和能说会道的口才也是最好的,而且卖水果时的毛票尾子通常是不会收取的,
2、菜场摊位一般多少钱,卖菜做生意每天菜价高低不一样,自己怎么知道价?
现在菜市场的摊位也是按地理位置交钱了,一般进出口一二三摊位价钱高的`,往后的就便宜多啦。你在马路边卖,交不了多少费用,你要是第一次去拉菜,多看多问,批发菜的也是好几种价钱,你要是摆摊,应该拉当天新鲜的,它也就一斤贵2,3毛,拉回去也好卖的,现在的人们吃新鲜菜贵几毛钱能接受了。也有批发便宜的,它的菜估计是不新鲜或者是菜里面卷烂的,价钱便宜多啦。