大蒜就像是一场赌博一样，就看你什么时候梭哈。今年的大蒜价格格外喜人，鲜蒜在我们这里最高峰的时候收到了2.3-2.6元/斤，如果按照1，今年的大蒜由如种植面积太大，造成供过如求的现象早已定局，无论什么时侯储存利润是不怎么客观的，没事的时候多去了解一下当地的大蒜价格及周围邻居的售卖情况，如果真的不懂价格把握的话就随大流吧。
1、收购大蒜入库什么时候合适？
今年的大蒜由如种植面积太大，造成供过如求的现象早已定局，无论什么时侯储存利润是不怎么客观的。它和今年的蔬菜价格不能论比，因为夏季雨量过大，气温太高造成蔬菜大范围绝产和减产，导至价格大涨特长，最怕涝和高温的菜类是香菜，所以出现了有史以来的特价。对蔬菜价格尔言随着天气变凉，从9月下旬开始会一路下滑，香菜在今冬明春会出现极不理想的价格，
2、大蒜价格现在在3元每斤左右，这个价格能出售吗？大蒜什么时候出售能卖到高价位？
我是小鱼我来回答。大蒜价格现在在3元每斤左右，这个价格能出售吗？大蒜什么时候出售能卖到高价位？今年的大蒜价格格外喜人，鲜蒜在我们这里最高峰的时候收到了2.3-2.6元/斤，如果按照1:0.7来换算干蒜的话，那么干蒜的价格就需要在3.2-3.7元左右才能使收购商不赔本，而且这个价格还不算人工、时间、车辆、储藏等费用。
其实大蒜就像是一场赌博一样，就看你什么时候梭哈，能否找到那个关键点才是关键。小鱼豫东开封人，截止，干蒜的收购价在3.5元/斤，质量很好的在3.75元/斤，像题主提出的3元每斤的价格我个人是不建议出手的。现在的大蒜可以说很少有人卖，基本都是处于观望阶段，按照现在这个价格上涨趋势突破四元甚至四元多远不是梦。
大蒜在常温的情况下储存不能超过中秋节，在我们这里一般在阳历8月份中旬基本已经很少有存货了，距离现在还有两个月，所以小鱼个人的建议是在不急着用钱的情况下先不要急着卖，因为按照现在这个形式来看的话是有资本进场的，价格还有希望会被炒的更高。所以我们暂时观望，在阳历八月中旬之前卖掉就行了，没事的时候多去了解一下当地的大蒜价格及周围邻居的售卖情况，如果真的不懂价格把握的话就随大流吧。
最后给一个我多年观察出来的建议，如果说你们那去家门口收蒜的小商贩最近几天特别多的话千万不要卖，因为这个时候价格绝对涨了，只不过是还没有传到你们那里而已。在前年我家门口的一个小型收购商就是因为把握这个价格时间差，以每斤挣1元的价格去乡下收了三天，然后去隔壁杞县转手一斤挣一元左右，一天挣了一两万，我是小鱼，如果感觉我的回答还可以，欢迎大家回复讨论。
