为什么有人坐飞机时最好不要要两份飞机餐。一、飞机餐很难吃航空餐饮公司所提供的飞机餐尽可能做出符合大众口味的饭菜,可这毕竟是统一餐食很难做到所有人都满意,而且飞机餐上了飞机失去低温环境,食物口感与刚做时有差异,没有危险的液体,为什么不能上飞机。
1、飞机餐为什么难吃?
你好,民航酱油君为您解答。确实常常听到有人说航空餐食难吃,据一项随机统计,大概20名旅客中,有1人会觉得(航空餐食)好吃、7人觉得可以将就,剩下的就没什么好评了,根据我个人的经历来看,远程宽体飞机餐食相对好一点,短程窄体客机要稍微差一点,无论是分量、外观、种类还是口味。为了让一份食品带上飞机,其实还是很难的,
安全是航空配餐首要考虑因素,它属于特殊食品,一般在带上飞机的前一天或者数小时之前在食品车间制作完成。选料很严格(比如不准带有骨有刺的食物,否则卡住喉咙是要备降的)、高卫生要求(手消毒戴一次性手套口罩、不准化妆戴饰物等)、高技术含量(餐食做熟后短时间要降到微生物繁殖的危险温度带以外),做好的航空餐食为了保鲜、有营养,经管处于冷藏状态超过规定时间也要报废,如热食不超过48小时,水果等不超过24小时,面包类不超过72小时。
在此基础上还针对不同人群适当考虑到清真餐、素餐、儿童餐、低糖低脂餐等,还要尽量做的好看,最后送到乘客手里之前还只能是通过烤箱将部分冷藏食物二次加热。没错,一切都是为了安全,航空食品在反复折腾后还能吃已经很难得了,现有的制作工艺、保存手段还不足以让航空食物口味跟家里现做的食物一样,此外,长时间呆在高空的机舱里,生理上跟平时会稍微有点不同,味蕾敏感度下降也会让人感觉东西不好吃。
2、既然液体不能上飞机,为什么飞机餐可以提供水和饮料?
2018年春运期间,一名24岁男子在武汉天河机场乘机,起飞10分钟后突发急性哮喘,险些丧命,机长只得返航,男子被送往医院治疗,这件事本该不会发生,原因就是因为这名男子随身携带的喷雾不合规定,被要求自弃,坐过飞机的人都知道,登机前,连矿泉水都要丢掉,特别是女孩子,面对自己的化妆品要自弃,抱着安检人员一再解释,安检人员都是一脸的严肃,甚至还会有些争吵发生。
很多人都疑惑,坐飞机为什么不让乘客带液体,甚至连救命药都不能带,但是飞机上却有各类液体供应,是不是太不人性化了,其实,并不是液体不能上飞机。液体不能上飞机的由来无论是公交车、火车、高铁、地铁、还是飞机的规定都是血泪的教训得来的,乘客不能携带液体上飞机的由来,得从大连的“5·7”空难说起。2002年5月7日,北方航空6136航班从北京飞往大连途中机舱失火,很快就与机场失去联系,随后,一渔船通过12395电话,向大连海上搜救中心报告,称空中有一客机失火,
搜救中心发出紧急救援,但是飞机已经坠入黄海,机上103名乘客,9名机组人员全部不幸遇难。最终调查结果显示,导致“5·7”空难的,是一名37岁男子在飞机上点燃了一瓶易燃液体,让人不解的是,平常乘客只需购买一份20元的意外险,可获得20万元的赔偿,他本人在事故前却买了7份航空意外险,赔偿金额达100多万元。
1年后,2003年2月,飞往福州的CA1505航班上,又一名39岁乘客,将一瓶藏在饮料罐内的可燃液体撒在了机舱内,并要求飞机改道去台湾,好在这名乘客被乘警制服,随后飞机安体着陆,自此事件后,航空部门规定,禁止乘客携带液体物质登机。2006年,由于国外几名恐怖分子利用饮料瓶,制作液体炸弹意图袭击一架国际航班,国际民航组织在2007年,要求乘客要将随身携带的液态物品,要盛放在容积不超过100毫升的容器内携带,并将要放置在最大容积不超过1升的塑料袋内,
于是,2007年3月,中国民航总局发布《关于限制携带液态物品乘坐民航飞机》的公告,规定乘客携带的液态物品每件容积不得超过100ml。关于坐飞机的常识盲区与疑惑我国民航业一直在高速的增长与发展,但是民航历史总归是太短了,30年前,坐飞机的人都是有特殊身份的老板,领导,购买飞机票还需要介绍信,而直到1993年,这个购票限制才被取消。