根据杀菌方式的不同,牛奶可分为巴氏奶、高温巴氏奶和超高温杀菌奶,巴氏奶是保质期-7-15天,最长不超过16天,要求2-6度保存,通常需要冷藏保存的,三天左右的保质期-1/属于巴氏奶,超高温灭菌牛奶保质期通常需要6-9个月,牛奶保质期的长度由灭菌方法决定,Pure牛奶保质期最多6到9个月,高温灭菌牛奶保质期更长。
1、纯 牛奶 保质期?Pure牛奶保质期最多6到9个月。牛奶 保质期的长度由灭菌方法决定。根据杀菌方式的不同,牛奶可分为巴氏奶、高温巴氏奶和超高温杀菌奶。通常需要冷藏保存的,三天左右的保质期-1/属于巴氏奶。这种牛奶经过低温杀菌后,既能保留对人体有益的细菌,又能杀灭对人体有害的微生物。牛奶,又称纯牛奶,不需要冷藏,通常采用超高温杀菌,即在135-152℃瞬时杀菌4-15秒后,将牛奶中的细菌全部杀灭,这类乳制品的/12345677。高温灭菌牛奶 保质期更长。在不同的杀菌方式中,巴氏奶的营养成分保存最好,但由于其对储存条件要求较高,价格相对较高。如果条件允许,巴氏奶是最好的选择。
2、鲜 牛奶的 保质期是多少天?超高温灭菌牛奶保质期通常需要6-9个月。巴氏奶是保质期- 7-15天,最长不超过16天,要求2-6度保存,新鲜的牛奶也就是刚挤出来的牛奶,没有经过杀菌的,一般可以在4度以下保存24-36小时,最好放在冰箱的保鲜层。纯牛奶 UHT消毒,巴氏消毒和新鲜牛奶3,不同的消毒方法和不同的存放条件,导致-0长度不同。